شارك

المكوّنات

ساعة
5أشخاص
  1. 1/2كيلو كسكس
  2. اللحم حسب الحاجة
  3. 3 حباتجزر
  4. كوبحمص
  5. حبة قرع أحمر
  6. حبة لفت
  7. 3 حباتطماطم
  8. 2 حباتبصل
  9. 2 حبات القرع الاخضر(كوسة)
  10. ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
  11. ملعقة صغيرةزنجبيل
  12. ملعقه صغيرهكركم
  13. ضامة زعفران شعرة زيت المائدة

الخطوات

ساعة
  1. 1

    في قدر نضع اللحم والبصلة مشلضة والتوابل وطماطم والحمص ونشحرو جيدا

  2. 2

    تم نضيف الخضر في الاول جزر اللفت وتروي بالماء الساخن 1لتر

  3. 3

    نمر الكسكس نضعه في إناء ونرش جيدا بالماءونخلوه بتشرب شوية ونضعه يفور جيدا تكرر العملية تلات مرات

  4. 4

    قبل ونضيف الفورى التالتة نضيف للقدر القرع الأحمر والكرجيت(كوسة) ونخلوه يكمل طهي

  5. 5

    التفاية نضع 2ك بصلة مشنفةمع شوية زيت نباتي وشوية الزبدة ونضيف ليها ملح فلفل اسود وكركم زنجبيل عود قرفة

  6. 6

    نضع الكل يتشحر جيدا حتى تنزل البصلة تماما ونضيف ليها كمية من الزبييب وسكر قرفة غبرة وتطهى حتى تعسل

  7. 7

    ونسقو الكسكس بالخضر ويزين يتفاية من الفوق بالصحة والراحة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ام شروق وطه
ام شروق وطه @cook_28393554
نُشرت في

التعليقات (7)

وصفات مشابهة