Egy vöröshagymát felaprítunk, olajon megfonnyasztjuk, majd hozzáadjuk a darabokra vágott zöldpaprikát és megdinszteljük. Majd a paradicsomkockákat hozzáadjuk, paradicsomlével felengedjük, és együtt pároljuk.

Hozzáadunk 1 teáskanál fűszerpaprikát, majd vízzel felengedjük és jól kiforraljuk. Sóval ízesítjük. Botmixerrel pépesítjük, (nem feltétlen szükséges). De én szeretem, hogy finom krémes, mártásos legyen a szaftja. Egy vöröshagymát megdinsztelünk egy evőkanál olajon, majd a fokhagymát átpréseljük, és a darált húshoz keverjük.

Az egy teáskanál fűszerpaprikát beletesszük. Sózzuk, borsozzuk. Összegyúrjuk, majd diónyi gombócokat formázunk. A leturmixolt szaftot újra tűzre tesszük, és beletesszük a gombócokat. Pár percig forraljuk.

Majd hozzáadjuk a gombát. Pár percig együtt forraljuk. A tejfölbe belekeverjük a lisztet. A szatból adunk hozzá egy keveset, kikeverjük.

Majd ráöntjük a gombócokra. Összeforraljuk, és már tálalhatjuk is. Én galuskát készítettem hozzá.