Kue Kumbu / Gandasturi

anissa.karlina
anissa.karlina @anisa_karlina
Medan, Sumatera Utara

Selamat pagi cookpaders..Yang hangat numpang lewat dulu☺#PejuangGoldenApron2 #mingguke14

source : nglaisui

Kue Kumbu / Gandasturi

72 orang berencana membuat resep ini

Selamat pagi cookpaders..Yang hangat numpang lewat dulu☺#PejuangGoldenApron2 #mingguke14

source : nglaisui

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang hijau rebus dengann1000 ml air
  2. 150 grkelapa parut, putihnya saja
  3. 50 grtepung beras
  4. 1 sdtgaram
  5. 100 grgula pasir
  6. 1/2 sdtvanilli bubuk
  7. 1 lbrdaun pandan
  8. Bahan pencelup :
  9. 100 grtepung beras
  10. 25 grtepung tapioka/kanji
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/4 sdtvanilli bubuk
  13. 120 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kacang hijau hingga lembut, sisihkan airnya (saya metode 5 30 7). Campur kacang hijau, kelapa, gula, garam, vanilli bubuk & daun pandan. Aduk rata. Campurkan tepung beras, hingga adonan terlihat menyatu & bisa dibentuk.

  2. 2

    Bentuk adonan bulat pipih. Saya ambil segenggam adonan lalu bulatkan.

  3. 3

    Campur semua bahan pencelup. Adonan tidak encer ya. Masukkan kacang hijau ke adonan pencelup satu persatu. Goreng hingga matang. Adonan jangan dibolak balik moms, cukup sekali saja supaya tidak hancur. Jika adonan bawah sudah terlihat berkulit, baru bs dibalik.

  4. 4

    Angkat & tiriskan. Sajikan dengan teh atau kopi hangat...nikmaty bgt moms..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anissa.karlina
anissa.karlina @anisa_karlina
pada
Medan, Sumatera Utara
My Food DiaryBe an honest, Be a creative, Be Yourself 💪Sharing is caring, Sharing is fun. Cookpad bukanlah sarana bersaing tetapi berbagi..let's be smart & good ppl moms 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa