Gandasturi / Kue Kumbu

Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia

Assalamu'alaikum..
Kali ini sy mau share resep jajanan kesukaan 😍 ternyata buatnya mudah sekalii
Semoga menginspirasi

#PejuangGoldenBatikApron
#KumbuGoreng
#OlahanKacangHijau

Gandasturi / Kue Kumbu

9 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum..
Kali ini sy mau share resep jajanan kesukaan 😍 ternyata buatnya mudah sekalii
Semoga menginspirasi

#PejuangGoldenBatikApron
#KumbuGoreng
#OlahanKacangHijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramkacang hijau
  2. 2 lembardaun pandan
  3. 1/2 sdtgaram
  4. 1 buahgula merah
  5. 6 sdmgula putih, sesuai selera
  6. 200 mlsantan / 1 bungkus kecil kara
  7. 2 sdmtepung terigu
  8. Bahan pelapis:
  9. 4 sdmtepung terigu
  10. 100 mlair kurleb, adonan jgn terlalu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan utamanya dipersiapkan dulu ya moms. Kacang hijau direndam selama 5 jam

  2. 2

    Rebus kacang hijau hingga air menyusut

  3. 3

    Masukkan santan, garam, daun pandan. Masukkan gula, kalau kacang sudah hancur & lembut. Aduk sesekali

  4. 4

    Jika air sudah menyusut tambahkan 2 sdm tepung terigu, aduk rata. Adonan siap dicetak *jika sudah dingin

  5. 5

    Buat adonan coating, tepung terigu + air jgn terlalu encer ya moms.. Masukkan kumbu yg sudah dicetak, dan goreng hingga kuning keemasan.. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Miss Kyky
Miss Kyky @miss_kyky
pada
Bandar Jaya, Lampung Tengah, Lampung-Indonesia
Believer in cooking from scratch. Everything tastes better homemade!IG: @risky_dp
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa