Tumis brokoli daging cincang

Giacinta Permana
Giacinta Permana @giacinta
Bandung - Ig @giacintapermana

Masak mudah, sreng sreng sebentar aja udah langsung jadi. Dagingnya di beri bumbu dulu dan sayurnya direbus dulu biar pas di campur tetap seger. Posting resep terakhir untuk Golden Apron periode 1.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grbrokoli, cuci bersih, petik perkuntum
  2. 50 grbawang bombai, iris kecil
  3. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 2 sdmminyak goreng, untuk tumis
  5. 1/4 bagianpaprika hijau, potong dadu
  6. 1/4 bagianpaprika merah, potong dadu
  7. 1 sdmkecap asin
  8. 1 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 1/2 sdtgula pasir
  11. 60 mlair masak /air kaldu ayam
  12. 1 sdtminyak wijen
  13. Marinasi 5 menit :
  14. 200 grdaging sapi cincang
  15. 1 sdmkecap asin
  16. 1 sdtgula pasir
  17. 1 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus brokoli sebentar saja, supaya tidak layu karena akan dimasak lagi. Angkat, tiriskan airnya.

  2. 2

    Tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai, aduk hingga setengah layu. Masukkan daging, aduk hingga berubah warna. Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica, gula pasir. Aduk.

  3. 3

    Masukkan paprika merah, hijau dan air/air kaldu, aduk - aduk. Masukkan brokoli, minyak wijen, aduk. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Angkat.

  4. 4

    Pindahkan ke piring saji, hidangkan hangat dengan nasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Giacinta Permana
pada
Bandung - Ig @giacintapermana
ID No. 2279419. I'm passionate about pastry and cooking.Home made food is always healthier and tastier. I have small kitchen but unlimited inspirations.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa