Roti Canai

Litahidayati
Litahidayati @cook_7523168
Sangasanga

saya bikin ini untuk stok frozen food, biar gak repot buat bikin sarapan, tinggal panasin. waktu nya bisa dimanfaatkan untuk ngurusin anak. hehe

Roti Canai

saya bikin ini untuk stok frozen food, biar gak repot buat bikin sarapan, tinggal panasin. waktu nya bisa dimanfaatkan untuk ngurusin anak. hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grTepung segitiga
  2. 1 butirTelur ayam
  3. 27 grsusu dancow (opsional)
  4. Secukupnyaair hangat
  5. 1 sdmmargarin
  6. 1/2 sdtgaram
  7. secukupnyaceres/keju untuk isian
  8. secukupnyaminyak untuk merendam

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok lepas telur, masukkan ke tepung terigu aduk pelan sambil tambah air hangat dikit dikit sampe bisa diulenin

  2. 2

    Kemudian masukin margarin dan garam, ulenin sampe kalis/setengah kalis

  3. 3

    Timbang sekitar 40gr, bulatkan, lakukan hingga adonan habis, kemudian letakan di wadah yg tertutup, beri minyak hingga adonan terendam. tutup wadah. tunggu 2-3 jam

  4. 4

    Olesi meja kerja dengan sedikit minyak. ambil satu, pipihkan, bisa pake rolingpin, pelan pelan pipihkan sampe cukup tipis.

  5. 5

    Beri margarin diatasnya secukupnya. kalo suka gurih kasih yg banyak aja. kalo mau original langsung gulung pelan pelan. kalo mau pake toping beri taburan ceres/keju parut. gulung perlahan. kemudian gulung ujung2 nya menyerupai huruf S

  6. 6

    Panas kan teplon pake api kecil karena tujuan saya mau disimpan. beri sedit minyak/margarin. ambil satu kemudian lipat/tumpuk pipihkan pelan pelan, kemudian goreng. bolak balik sambil ditekan tekan jika sudah agak kering angkat, tunggu hingga dingin, simpan wadah tertutup, siap masuk freezer

  7. 7

    Kalo mau langsung makan, panaskan teplon dengan api sedang beri sedikit minyak/margarin, ambil adonan, lipat, pipihkan, goreng perlahan sambil bolak/balik dan ditekan2 pake spatula. goreng sampe kecoklatan. siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Litahidayati
Litahidayati @cook_7523168
pada
Sangasanga

Komentar

Resep Serupa