Roti Canai

Windriayu
Windriayu @windriayu18
Gondrong-Cipondoh-Tangerang

Ku jadi teringat pertama kali makan roti canai,pas lagi sambil cari2 rumah untuk tempat tinggal. Waktu itu aku dan paksu kalo ga salah itu 1 bulan sebelum bulan puasa tahun 2017. Saking awam aku naik kereta commuter line,aku dan paksu kek orang norak jadinya wkwkw. Alhamdulillah tanya2 sama penumpang yang lain dikasih info harus beli kartu dan saldo tpi pas balik bisa ditukar uang lagi kartunya 😆😅. Singkat cerita sampai lah kita ditujuan yang kita mau sepanjang stasiunnya banyak yang jualan kebab,roti canai. Dan belilah aku roti canai saking ga paham ditawari rasa cokelat,ori,kacang dll. Aku pesen cokelat kacang walah uenak ternyata. Trua bungkus buat orang rumah juga. Dan alhasil dri setelah beli canai di stasiun smpe kmren itu kebayang enaknya roti canai itu. Alhamdulillah berkesempatan bikin lewat posbar dkitcheners tema #rotinooven ide dari mbak fitrie. Pas selesai manggang masih kayak ga yakin akhirnya bisa buat juga meski gulungnya sebisa ku wkwkw. Tapi yang penting rasane enakk.

Source: Shirley Wijaya

#DekatdiHati
#cookpadcommunity_tangerang
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#minggu44
#roticanai
#roticanaihomemade
#dkitcheners_

Roti Canai

38 orang berencana membuat resep ini

Ku jadi teringat pertama kali makan roti canai,pas lagi sambil cari2 rumah untuk tempat tinggal. Waktu itu aku dan paksu kalo ga salah itu 1 bulan sebelum bulan puasa tahun 2017. Saking awam aku naik kereta commuter line,aku dan paksu kek orang norak jadinya wkwkw. Alhamdulillah tanya2 sama penumpang yang lain dikasih info harus beli kartu dan saldo tpi pas balik bisa ditukar uang lagi kartunya 😆😅. Singkat cerita sampai lah kita ditujuan yang kita mau sepanjang stasiunnya banyak yang jualan kebab,roti canai. Dan belilah aku roti canai saking ga paham ditawari rasa cokelat,ori,kacang dll. Aku pesen cokelat kacang walah uenak ternyata. Trua bungkus buat orang rumah juga. Dan alhasil dri setelah beli canai di stasiun smpe kmren itu kebayang enaknya roti canai itu. Alhamdulillah berkesempatan bikin lewat posbar dkitcheners tema #rotinooven ide dari mbak fitrie. Pas selesai manggang masih kayak ga yakin akhirnya bisa buat juga meski gulungnya sebisa ku wkwkw. Tapi yang penting rasane enakk.

Source: Shirley Wijaya

#DekatdiHati
#cookpadcommunity_tangerang
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#tidaksekedarmemasak
#minggu44
#roticanai
#roticanaihomemade
#dkitcheners_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 120 mlsusu cair
  3. 1 butirkuning telur
  4. 3 sdmmargarine cair
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 sdtgula pasir
  7. Secukupnyamargarine untuk olesan
  8. Isian:
  9. secukupnyaMeses
  10. secukupnyaKacang
  11. Topping:
  12. secukupnyaKeju
  13. Skm cokelat

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2

  2. 2

    Siapkan wadah, campurkan semua bahan kering (terigu, garam, gula pasir) aduk pakai tangan perlahan hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukkan kuning telur, aduk rata lalu masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan

  4. 4

    Masukkan margarine cair aduk dan uleni hingga kalis sampai adonan tidak menempel di tangan. Teksturnya kenyal dan lembut.

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 8 bagian lalu bulatkan. Siapkan minyak kemudian rendam adonan ke dalam minyak,tutup dan diamkan -/+ 2 jam

  6. 6

    Setelah 2 jam,ambil 1 bulatan pipihkan,gilas dengan rolling pin olesi dengan margarine tipis2 permukaan adonan dengan kuas. Lalu roll arah memanjang dan gulung seperti gulungan obat nyamuk/konde. Ujungnya selipkan di dbawah. Lalu pipihkan dengan tangan perlahan lalu gilas.

  7. 7

    Panggang diatas teflon yang sudah panas dengan api kecil sampai kecokelatan

  8. 8

    Apabila sebagian akan disimpan di freezer. Panggang sebentar saja jangan sampai kecokelatan. Angkat biarkan suhu ruang dan masukan ke plastik dan masukkan ke freezer

  9. 9

    Jika akan dinikmati langsung yang original,beri topping keju dan skm cokelat secukupnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Windriayu
Windriayu @windriayu18
pada
Gondrong-Cipondoh-Tangerang
Ibu dari 2 anakinstagram : @windriayu Off lama dan aktif cp lagi mei 2018 .* Hargai pemilik resep ya bu ibu dengan membiasakan mencantumkan sumber resep,apabila ingin merepost ulang masakan yang telah dibuat. dengan begitu kita sudah menghargai resep yang dibuatnya trims 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa