شخشوخة

Mido$chanal$
Mido$chanal$ @cook_17219892

للاول مرة اطبخها

شخشوخة

للاول مرة اطبخها

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

6 اشخاص
  1. العجينة
  2. سميد رطب
  3. ملح
  4. ماء
  5. مرق
  6. لحم دجاج
  7. طماطم مفرومة
  8. حبة بطاطا
  9. حبة بصلة مفرومة
  10. حبة جزر
  11. حبةقرعة
  12. زيت
  13. توم
  14. قسبر
  15. ملح
  16. فلفل عكري
  17. فلفل اسود
  18. رأس حنوت
  19. كمون
  20. حمص منقوع

الخطوات

  1. 1

    تحضير العجينة نجمع سميد بالماء مع الملح مع الدلك لمدة 10دقائق ونتركها ترتاح في كيس بلاستيكي لمدة ساعتين

  2. 2

    عندما ترتاح العجينة نلوزها كريات صغار ونبدأ بتوريق الجيد ونضعها في طاجين على نار وناخد الثانية ونورقها مثل الاول وقبل وضعها على الاولى يجب قبل الاولى على الجهة الاخر وهكدا الى غاية نهاية الكريات ولاننسى طهيها من الاطراف

  3. 3

    تحضير المرق نضع الزيت على الطنجرة ونبدأ بقلي الدجاج والبصل ونضيف بعد ذلك بقية المقادير ونمرق

  4. 4

    تقديم تقطع الرقاق الى اطراف صغيرة ونزينها بالخضر ونمرقها شهية طيبة 😘😍👍😋

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Mido$chanal$
Mido$chanal$ @cook_17219892
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة