المكوّنات

  1. 2 كيلوطحين فاخر
  2. دهن نباتي مخلوط معه قليل من الزبد و3 ملاعق دهن حر.. كلو كيلو
  3. ملعقة كبيرةخميرة فورية
  4. ملعقة كبيرة سكر
  5. 2 ملعقةهيل مطحون
  6. ملعقة صغيرة دارسين
  7. رشة ملح
  8. ضرففانيلا
  9. ضرف بيكن باودر
  10. 3 ملاعقلبن زبادي
  11. 3بيضات
  12. للحشو:
  13. تمر
  14. جوز مبروش
  15. لب جوز
  16. سمسم
  17. لدهن الوجه:
  18. صفار بيضة
  19. ملعقة كبيرة حليب سائل

الخطوات

  1. 1

    ذوبت الخميرة والسكر بنص كوب ماء دافئ وخلطت البيض مع الزبادي وذوبت الدهن وخلطت المواد الجافة مع الطحين

  2. 2

    ونضيف الدهن للطحين ويكون فاتر لا حار حتى لا يسمر العجين... ألابس العجينة جيدا مع الدهن حتى يكون هذا قوامها بحيث من أضغط عليها بأيدي ماتتبثل عندي

  3. 3

    أضيف الزبادي والبيض للعجين وأعجنهم... بعدها تتشكل عندي عجينة متلابسة بس راح يحتاجلة قليل من الماء راح أضيفلة الماء الدافئ المذابة فيه الخميرة ونعجنهم جيدا

  4. 4

    بعد ما أصبحت عجينة متماسكة أغلفها بالايلون وأتركها تختمر

  5. 5

    هنا بعد ما أختمرت العجينة أشكلها وأحشيها حسب الرغبة.. هنا سهيت التمر بالزبد وضفتله لب جوز.. وسهيت السمسم وضفتلة جوز مطحون وسكر

  6. 6

    وهنا بعد ماشكلتهم ودهنت الوجه بالصفار البيض والحليب ودخلتهم الفرن على حرارة متوسطة وهذا شكلها النهائي.... والف عافية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

التعليقات (18)

Hawraa Al Hussain
Hawraa Al Hussain @cook_12190051
بس مقدار الدهن معرفت اشكد !؟

وصفة من

همس الحنان
نُشرت في
العراق
لا اله الأ أنت سبحانك أني كنت من الظالمين
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة