الخطوات
- 1
نحضر الخميرة بوضعها في كاسة مع القليل من السكر والماء الدفئ وتترك لتختمر
- 2
نخلط الطحين والسكر والهيل والملح ويضاف الزيت تدريجيا ويفرك الطحين حتى يتشبع بالزيت ويتوزع بشكل متساوي نقوم بأضافة الخميرة ثم الحليب تدريجيا ايضا وتعجن بشكل جيد ثم تترك لتختمر وبعد ذلك تتشكل حسب الرغبة
- 3
ملاحظة قوام عجينة الكليجة يكون اقوى قليلا من العجينة العادية وبعد ان تختمر تصبح طرية اكثر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
كليجة عراقية كليجة عراقية
#تحدي_الحروفمن اكلاتنا التراثية في كل عيد وكل مناسبة ،شاهدنا اهلنا يعملوها وكلما نكبر يخلونه نشارك بخطوة :نكور العجين او ندهنها بالبيض او نضعها بالقالب ونضربه ،تجتمع الخالات والبنات في هذي الفعالية (الله يحفظلكم اهلكم )🙏
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/iq/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/12675315
التعليقات (4)