شیرینی چنگالی خوشمزه

تمام مواد به دمای محیط رسیده باشد.

کره به دمای محیط رسیده و پودر قند را با همزن بزنید تا مخلوط شود و کمی سفید شود.

تخم مرغ و وانیل یا اسانس را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.

نصف آرد با بکینگ پودر را الک کرده و به موادمون اضافه میکنیم و با لیسک هم میزنیم.باقی آرد را الک کرده وکم کم اضافه میکنیم تا خمیری نرم و یکدست و لطیف بدست اید.(با نوک انگشتان ورز دهید)

از مواد گلوله های کوچک به اندازه ی گردو ریز برداشته و گرد میکنیم کمی با دست پهنش میکنیم نه خیلی که نازک شود و در سینی که کاغذ روغنی انداختیم قرار میدهیم و با چنگال روی آن را فشار میدهیم تا طرح چنگال روی شیرینی بیفتد.

حدود ۲۰ عدد شیرینی خواهید داشت با این دستور. اگر خواستید دستور را دوبرابر کنید تخم مرغ درشت بردارید

این دستور از دوست خوبم سمیه جون برای اموات من و ایشون فاتحه بخونید اگه خوشتون اومد ازین شیرینی ممنون😘