Bolu Kukus Ketan Hitam

Dapur ibu yayang
Dapur ibu yayang @yankmasak

Dari kapan hari ayahnya anak2 minta di buatin Bolu kukus ketan hitam, tapi masih belum sempat beli bahan2nya, kebetulan tadi siang pas jemput kaka sekolah sekalian mampir ke toko bahan kue untuk beli bahan2nya, cus langsung ke pembuatan 😊

Bolu Kukus Ketan Hitam

20 orang berencana membuat resep ini

Dari kapan hari ayahnya anak2 minta di buatin Bolu kukus ketan hitam, tapi masih belum sempat beli bahan2nya, kebetulan tadi siang pas jemput kaka sekolah sekalian mampir ke toko bahan kue untuk beli bahan2nya, cus langsung ke pembuatan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 1 gelas belimbinggula pasir
  3. 6 butirtelur utuh
  4. 2 sdmsusu bubuk full cream
  5. 1 sdtSP
  6. 1/2 sdtbaking powder
  7. 1saschet vanili
  8. 1 bkssantan kemasan (65gr)
  9. 125 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kukusan.

  2. 2

    Ayak tepung ketan hitam, baking powder, vanili & susu

  3. 3

    Dalam wadah lain kocok telur, gula putih, dan SP sampai mengembang putih berjejak

  4. 4

    Setelah mengembang, masukan setengah bahan tepung, aduk rata, masukan santan kemasan, aduk rata, lalu masukan sisa tepung, aduk rata, terakhir masukan minyak, aduk rata (ketika mengaduk adonan menggunakan spatula dengan teknik aduk balik), siapkan loyang/cetakan, olesi dengan sedikit minyak, tuang adonan, kukus selama 30-35menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit tes tusuk menggunakan tusuk sate, jika tidak ada adonan basah yang menempel berarti bolu sudah matang, angkat sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur ibu yayang
Dapur ibu yayang @yankmasak
pada

Komentar

Resep Serupa