کیک ویکتوریا اسپانج😉

somayeh
somayeh @cook_1362_1236
abhar❤👑

#چالش_80
ویکتوریا اسپانج Victoria spangeیا کیک اسفنجی ویکتوریا یا ساندویچ ویکتوریا به افتخار ملکه ویکتوریا که از خوردن یک برش کیک اسفنجی به همراه چای عصرانه آش لذت میبرد نامگذاری شده.به طور سنتی کیک اسفنجی ویکتوریا با مربای رزبری وخامه فرم گرفته لایه بندی میشده و به صورت ساندویچی از کیک در میومده وبرای همین هم هست که بهش ساندویچ ویکتوریا میگن.👌👌😉😉😉
کیک تولد نفس خاله فاطمه جوووونم ❤❤
واسه درست کردن این کیک تولد ،سه مرحله این کیک رو درست کردم یعنی موادش ۳برابر میشه.

کیک ویکتوریا اسپانج😉

#چالش_80
ویکتوریا اسپانج Victoria spangeیا کیک اسفنجی ویکتوریا یا ساندویچ ویکتوریا به افتخار ملکه ویکتوریا که از خوردن یک برش کیک اسفنجی به همراه چای عصرانه آش لذت میبرد نامگذاری شده.به طور سنتی کیک اسفنجی ویکتوریا با مربای رزبری وخامه فرم گرفته لایه بندی میشده و به صورت ساندویچی از کیک در میومده وبرای همین هم هست که بهش ساندویچ ویکتوریا میگن.👌👌😉😉😉
کیک تولد نفس خاله فاطمه جوووونم ❤❤
واسه درست کردن این کیک تولد ،سه مرحله این کیک رو درست کردم یعنی موادش ۳برابر میشه.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۳۰نفر
  1. ۲۰۰گرم کره
  2. ۲۰۰گرم پودر شکر
  3. ۱قاشق چایخوری وانیل
  4. ۴عدد تخم مرغ
  5. ۲قاشق غذاخوری شیر
  6. ۲۰۰گرم آرد
  7. ۲قاشق چایخوری بکینگ پودر
  8. وبرای وسط و روکش خامه فرمی استفاده کردم
  9. ۱کیلو موز برای وسط
  10. گردو به دلخواه
  11. شربت بار مقداری رنگ خوراکی سبز وقرمز
  12. مروارید خوراکی

مراحل تهیه

  1. 1

    فر رو اول روشن میکنیم با ۱۷۰درجه تا گرم بشه.قالب کیک رو کاغذ روغنی انداخته وچرب میکنیم.کره باید خارج از یخچال و به دمای محیط رسیده باشه.تخم مرغها هم همچنین.کره وپودر شکر رو با همزن میزنیم تا یکدست بشه.وانیل وتخم مرغها رو اضافه میکنیم وهم میزنیم.حالا شیر رو اضافه کرده و اندکی با همزن میزنیم.آرد و بکینگ پودر رو مخلوط کرده ۳بار الک میکنیم ،بعد به مخلوط اضافه کرده تا اندازه ای هم میزنیم که فقط مخلوط بشه نه بیشتر.مایه کیک رو داخل قالب میریزیم وداخل فر قرار میدیم به مدت ۳۵الی ۴۰ دقیقه.

  2. 2

    دمای فرها متفاوته پس حواستون باشه به محض پخت کیک اونو از فر خارج کنید.من برای لایه وسط کیک مقداری از آرد رو کم کردم به جاش پودر کاکائو زدم.بعد خنک شدن شبت بار روی کیک ها ریخته خامه وموز وگردو زدم و روی هم قرار دادم بعد خامه کشی کردم.بسیار خوشمزه وعالی بود..🎂🎂🎂🎂

  3. 3
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
somayeh
somayeh @cook_1362_1236
در
abhar❤👑
عاشق تنوع وتزئینات درآشپزی و غذای خونگی هستم😉💖💖💖متاهل ,۳تا👦👦👦 👑👑👑سر دارم,بهترین سرگرمی من آشپزی و ورزش هست🏋🏊😎پیج اینستا m_o_g_h_a_d_a_m_62
بیشتر

نظرات (20)

سـಿـتآرهہ
سـಿـتآرهہ @cook_19977926
ببخشید خامه چطور دست میکنی؟ هر چقد میخوام درستش کنم خوب نمیشه.میشه دستور درس کردن خامه بم بدی؟

دستورهای مشابه