Donat SP (1x proofing)

🗓Wed 08/01/20
Bismillah...
Ceritanya saya lagi seneng coba-coba berbagai macam resep donat,kali ini coba eksekusi donat SP resep dari bunda Wawa Wiati,saya selalu terpesona kalau lihat donat buatan beliau di IG yang selalu mulus,biar gak penasaran jadi coba buktikan praktek sendiri ternyata hasilnya beneran mulus banget,prosesnya juga gak terlalu lama karena hanya sekali proofing plus hasil donatnya empuk banget,enak dan ringan.Pak suami pulang kerja,selesai makan beliau nyobain langsung habis 3 buah wowww kaget saya wkwkwk,beliau bilang rasanya mirip donat yang di jual di mini market di area tambang 😍.
Saya hanya buat setengah resep jadi 11 buah,yang saya tulis sudah setengah resepnya ya moms,selamat mencoba,di tunggu recook cantiknya 👌😍
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
#CookpadIndonesia
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#AnekaDonatBundaMelvy
Donat SP (1x proofing)
🗓Wed 08/01/20
Bismillah...
Ceritanya saya lagi seneng coba-coba berbagai macam resep donat,kali ini coba eksekusi donat SP resep dari bunda Wawa Wiati,saya selalu terpesona kalau lihat donat buatan beliau di IG yang selalu mulus,biar gak penasaran jadi coba buktikan praktek sendiri ternyata hasilnya beneran mulus banget,prosesnya juga gak terlalu lama karena hanya sekali proofing plus hasil donatnya empuk banget,enak dan ringan.Pak suami pulang kerja,selesai makan beliau nyobain langsung habis 3 buah wowww kaget saya wkwkwk,beliau bilang rasanya mirip donat yang di jual di mini market di area tambang 😍.
Saya hanya buat setengah resep jadi 11 buah,yang saya tulis sudah setengah resepnya ya moms,selamat mencoba,di tunggu recook cantiknya 👌😍
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
#CookpadIndonesia
#BagikanInspirasimu
#MasakItuSaya
#AnekaDonatBundaMelvy
Cara Membuat
- 1
Siapkan wadah,masukkan terigu,maizena,gula dan ragi,aduk rata.
- 2
Masukkan SP,telur,kental manis putih,tuangi air sedikit demi sedikit,stop pemberian air jika di rasa sudah pas (tadi saya hanya pakai sekitar 80 ml air),uleni sampai setengah kalis.Tambahkan margarin dan garam.
- 3
Uleni/mixer sampai adonan kalis elastis.
- 4
Bagi adonan sesuai selera,saya timbang @40 gram jadi 11 buah,bulatkan adonan sampai licin dan rapi.Pindahkan di atas kertas minyak/kertas baking yang telah di potong kotak dan di taburi terigu,pipihkan lalu bolongi dengan pangkal spuit.
- 5
Susun berurutan di loyang atau nampan mulai dari adonan yang pertama kali di bentuk,tutup pakai serbet bersih,istirahatkan adonan sampai ringan dan mengembang 2x lipat.Saya jemur di bawah sinar matahari langsung selama 45 menit.
- 6
Lalu goreng dalam minyak panas api kecil,cukup sekali balik saja agar tidak menyerap banyak minyak.Angkat dan tiriskan.
- 7
Sajikan dengan topping sesuai selera.
Resep Serupa
-
Donat 1x proofing Donat 1x proofing
Senangnya kalau bikin donat yang cuma 1x proofing. Menghemat waktu banget apalagi sambil nemenin anak SFHSource: rizki_cake#GA_TheNextLevel Anggia Hapsari -
Donat 1x Proofing Donat 1x Proofing
Source : Dina 'Ummu Khal Kitchen'Proofing hanya dilakukan 1x jadi prosesnya lebih cepat.Karena tidak ada stok tepung kentang jadi saya ganti dengan tepung maizena.Penggunaan whipped cream membuat donatnya empuk dan lembut.Campuran telur+whipped cream+ susu cair ditimbang ya.. (susu cair bisa diganti dengan air dingin).Di resep asli adonan dibagi menjadi 14 pcs @ 40-45 gr, tp disini sy bikin @32 gr hasilnya 18 pcs.Saat proofing susun diatas baking paper yang sudah dipotong-potong dan ditaburi terigu, ini untuk memudahan saat mau menggoreng. Jadi bentuknya tetep cantik.#Cookies_DinaUmmuKhal#CookpadCommunity_Tangerang rrrsuryaaaa -
Donat 1x proofing Donat 1x proofing
Pengen makan donat tapi ga mau makan waktu panjang, cocok nih cukup 1x proofing aja.. 👍Tanpa kentang tapi tetap lembut..💕Aku uleninnya pake mixer aja.. klo pake tangan ga kuat ciiinn😅Selamat mencoba ya.. 🤗 ayukeandre_ -
Donat 1x proofing Donat 1x proofing
BismillahKepengen makan donat, tapi gak mau lama2 bikinnya, jadi yaudah 1x proofing aja gpp deh. Sebetulnya lebih enak yg 2x proofing ya.. Liyn_Herlina -
Donat 1x proofing Donat 1x proofing
Donat nya Empuk banget. Cobain Yuk..bun🤗Belum selesai Di kasih topping donat nya sudah sisa 3.☺☺ Mardiana -
-
Donat SP 1x Proofing Empuuuk🍩 Donat SP 1x Proofing Empuuuk🍩
Saya sering bgt bikin donat tp baru tau ternyata bisa pake SP #norak ya😅Kirain SP utk bolu aja😜Krn penasaran x ini cb bikin donat 1x profing biar praktis, woooow ternyata empuk bgt pemirsa👍😋 kali ini sy bentuk spt pizza biar kekinian sedikit😁Yok dicoba ibu2 dijamin anti gagal n bs utk bakulan jg lho🤗😉Source : youtube donat @chalista kithen dgn modifikasi penambahan SP dr sya🙏 Cut Aldila T.Is -
Donat 1x proofing Donat 1x proofing
Cantik, menul dan empuk. Bikinnya ga ribet karena ga banyak cucian dan ga lengket di tangan jadi mudah membentuknya...ahh sukaaaa!!!!Source : Nadine Chandra Nacha2019#BerburuCelemekEmas#resolusi2019#mingguke6 Yanti Sartika -
Donat Ubi Manis/Donat Telo 1x Proofing Donat Ubi Manis/Donat Telo 1x Proofing
Selalu syuka sama donat,kali ini pakai ubi jalar,basicnya selalu pakai resep donat kentang Ncc tapi kali ini pakai ubi manis dan sekali proofing,tentunya disesuaikan dengan bahan yang ada Ika Eviani -
Donat 1X proofing Donat 1X proofing
Ini reecok sekaligus resep pertama aku,resep dari @ayukeandre_Ternyata bener empuk,walau sudah dingin pun masih tetap empuk..Bikin donat gampang,gak pake lama 😂 Nyanyah -
Donat SP 1x Proffing Donat SP 1x Proffing
Mencoba membuat apa yg belum pernah dibuat adalah suatu tantangan.pengen yg hemat waktu tentunya pakai metode 1x proffing.pengen nyobain donat SP,akhirnya ketemu resepnya mbk nadine chandra.lembut dan empuk.#Mingguke-1#PejuangGoldenApron2 Bunda Yunni💞 -
Donat Empuk 1x Proofing Donat Empuk 1x Proofing
Tadi pagi2 buta bikin donat hehe...dari kemarin2 mau bikin gak jadi mulu,karena ada sisa ragi instan takut kelamaan rusak soalnya sudah di keluarin dari kulkas dari kemarin2 akhirnya tadi kesampean.sekalian olah raga nguleni donat😊 sebenarnya sih di mixer juga bisa ini kan pake tepung nya cuma dikit.tapi saya uleni aja biasa pake tangan.lumayan lho kemringet juga 😃 ini donatnya empuk banget tanpa kentang 1x proofing tapi hasilnya wow banget.kalo ibu2 mau bikin banyak silahkan aja tinggal di kali kan resep nya ya😊 ini resep nya dari mbak #ChalistaKitchen udah banyak resep nya yg saya cobain dan sering nya berhasil.terimaksih ya mbak resepnya 😘🙏 oh iya di resep ini terigunya saya pake segitiga biru karena saya cuma punya terigu itu tapi Alhamdulillah hasilnya bagus juga👌👍#SatuResepSatuPohon Tri Haryani
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar