مارشميللو بالبيت

jamal abdallah
jamal abdallah @jamal1972
عكار، لبنان

طريقة سهلة ووفيرة

شارك

المكوّنات

  1. الشيرة (قطر):
  2. كوبماء
  3. كوبان سكر
  4. عصرة حامض
  5. ملعقتانجيلاتين
  6. كوبسكر ناعم
  7. ¼ كوبنشا
  8. ملون طعام (إذا وجد)
  9. ½ كوبماء مغلي

الخطوات

  1. 1

    نعمل القطر نذوب السكر والماء على النار وحين تغلي نضيف عصرة حامض ونتركه حتى يصبح لزجا"

  2. 2

    نذوب الجيلاتين بنصف كوب ماء مغلي ونضعه فوق القطر ونخفقهم جيدا" لحين يصبح رغوة كما في الصورة

  3. 3

    نضع ورق زبدة في بيراكس او صينية ونرش عليها كمية من السكر والنشاء المخلوطين نضع نصف كمية المارشميللو فوقهم والكمية الباقية نضع لها ملون ومن ثم نضعه فوقهم ونضغهم في البراد لمدة 6 ساعات على القليلة

  4. 4

    عند اخراجها من البراد نضع باقي كمية السكر البودرة والنشا

  5. 5

    نقطعها حسب ذوقنا كبيرة او صغيرة بالسكين ونغمسه بالسكر البودرة والنشا كل فترة لكي لا يلتصق بالمواد وصحة وهنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
jamal abdallah
jamal abdallah @jamal1972
نُشرت في
عكار، لبنان
لبناني -شمال لبنان - متقاعد من قوى الامن . هوايتي الطبخ متأهل وعندي 3 بنوتات هاتف رقم 71340623
اقرأ المزيد...

وصفات مشابهة