Sambel goreng kentang cabai kering

Jeanny Alfa
Jeanny Alfa @cook_20030393

Selain kentang pakai teri, paru, cumi juga bisa ya...telur di atas tambahan saja, sambal nya saya suka agak manis .

Sambel goreng kentang cabai kering

18 orang berencana membuat resep ini

Selain kentang pakai teri, paru, cumi juga bisa ya...telur di atas tambahan saja, sambal nya saya suka agak manis .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. Kentang ukuran sedang 5 biji
  2. Cabai kering
  3. Bawang merah, bawang putih
  4. Gula merah
  5. sedikitTerasi
  6. sedikitAsam
  7. Gula, garam, penyedap
  8. Ebi
  9. Kecap manis
  10. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk cabai kering : potong2 cabai, hilangkan bijinya, cuci bersih, rebus sekitar 15 menit kemudian dingin kan dan blend, saya bikin sekalian banyak sisanya saya simpan di frezzer..buat stok

  2. 2

    Kupas kentang, potong kotak2 dan goreng

  3. 3

    Ulek bawang merah, bawang putih, ebi.

  4. 4

    Tumis langkah 2 api sedang sampai harum, kemudian masukan cabai blend, tumis beberapa saat masukan gula, garam, asam sedikit, penyedap, terasi sedikit, tambahkan air

  5. 5

    Tumis sampai pecah minyak (matang dan tidak bau mentah) masukan kentang yg sudaj di goreng, tambahkan kecap untuk warna dan koreksi rasa.. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jeanny Alfa
Jeanny Alfa @cook_20030393
pada

Komentar

Resep Serupa