Bolu Ketan Hitam Panggang

Teta Giya Kharina
Teta Giya Kharina @gia_mulya
Depok

Recook resepnya Mba Susi Agung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 x loyang oval
  1. 250 gramtepung ketan hitam
  2. 190 gramgula pasir
  3. 6 butirtelur
  4. 27 gramsusu bubuk full cream
  5. 180 mlminyak goreng
  6. 1 sdtemulsifier (SP)
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanili bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven suhu 180 darcel, oles loyang dengan margarin dan taburi sedikit terigu, sisihkan.

  2. 2

    Ayak tepung ketan bersama susu bubuk, vanila dan garam, sisihkan.

  3. 3

    Kocok gula, telur dan emulsifier sampai mengembang dan berwarna putih pucat, turunkan speed mixer, masukkan campuran terigu secara bertahap sambil terus di mixer sampai tercampur rata, masukkan minyak goreng, mixer terus sampai rata, matikan mixer.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang, ketuk perlahan supaya tidak ada gelembung udara yang terperangkap, lalu oven selama 35-40 menit sampai matang (tergantung oven masing2), angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan, potong2 dan sajikan.

  5. 5

    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Teta Giya Kharina
Teta Giya Kharina @gia_mulya
pada
Depok
Mother of two, homemade lover, love to bake...
Lebih banyak

Resep Serupa