Télen is vitamindús gyümölcsleves

Márta Haux
Márta Haux @H_Marta
Érd

Itt az ideje a mélyhűtőben lefagyasztott gyümölcseink felhasználására. Ezek vitamintartalma "vitathatatlan", hiszen a kertből rögtön a fagyasztóba kerülnek, megőrizve frissességüket, zamatukat. Így a karácsonyi, újévi nehezebb levesek után üdítő egy kis édeskés-savanykás gyümölcsleves. Én csak citrommal ízesítem, elég zamatosak a gyümölcsök.

Télen is vitamindús gyümölcsleves

Itt az ideje a mélyhűtőben lefagyasztott gyümölcseink felhasználására. Ezek vitamintartalma "vitathatatlan", hiszen a kertből rögtön a fagyasztóba kerülnek, megőrizve frissességüket, zamatukat. Így a karácsonyi, újévi nehezebb levesek után üdítő egy kis édeskés-savanykás gyümölcsleves. Én csak citrommal ízesítem, elég zamatosak a gyümölcsök.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

20 perc
5-6 adag
  1. 2 lvíz
  2. 5-6 ekcukor ízlés szerint
  3. 1 ekméz
  4. 1-2 ekcitromlé
  5. 3 tkliszt
  6. 2 dltejszín
  7. 3 szemalma
  8. Fagyasztott gyümölcsök, most:
  9. ízlés szerintfelezett szilva
  10. ízlés szerintegres
  11. ízlés szerintfekete és piros ribizli
  12. ízlés szerintjósta

Elkészítés

20 perc
  1. 1

    A vizet a cukorral felforralom. Az almát meghámozom és kockákra vágom, ha forr a víz, először ezt dobom majd bele 2-3 percre főni.

  2. 2

    Utána hozzáteszem a többi gyümölcsöt, még fagyott állapotban és egy-két percet lassan főzöm, ha szükséges, utánaízesítem. Mielőtt behabarom, ki szoktam venni egy befőttesüvegnyit belőle, így lesz kompótom is, az eláll pár napig a hűtőben.

  3. 3

    Ezután a tejszínt összekeverem a liszttel, kis vízzel és adok hozzá a forró léből is. Majd behabarom vele a levest. Egy-két percet hagyom lassan forrni és készen van.
    Langyosra hűtve, pirított mogyoróforgáccsal tálalom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Márta Haux
Márta Haux @H_Marta
Közzétéve:
Érd
Szívesen sütök-főzök, nyitott vagyok másoktól tanulni, de türelmem 1-2 óránál elfogy, ezért bonyolult dolgoktól tartózkodom, ha tehetem, étteremben, cukrászdában kíváncsisággal fogyasztok ilyesmit. Néha együtt főzünk a férjemmel, felváltva kuktáskodunk egymásnak:)Úgy gondolom, e helyen kedvenc ételeim, italaim mutatnak be legjobban:Gyümölcsök minden mennyiségben, (kivéve a tenger gyümölcsei), paprika, paradicsom, fehér hagyma, jégsalátaLevesek minden nap, főzelékek hetenteFőételek: sült oldalas, muszaka, gulyásleves, bakonyi szelet, töltött gomba, spárga, majonézes tojássaláta, vaníliakrémes palacsinta, aranygaluskaÉdességek: étcsoki, krémes vagy kevert sütik, parfék, gyümölcsös sütik és torták, oroszkrémtorta, madártej, krém brüléItalok: tonic, coca cola, házi szörpök, Tokaji szamorodni, Egri menoire, Mátrai muscat ottonel, Cointreau
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek