Es Loder

Nostalgia jaman masih tinggal di Tanjung Priok dulu, es ini hampir tiap sore lewat depan rumah dan saya doyan.. doyannya level setia nungguin abang2nya lewat 😆 Tapi kayaknya skarang udh jarang ditemukan d jakarta, kalo di Bogor sih banyak
Masih dalam rangka resolusi #2020JanganCumaDoyan sekaligus setoran GoDa Paders, es loder yang bikinnya rempong2 bergembira ini, rasanya sesuai ekspektasi saya ☺️
#GoDa_Paders
#GoDa_KuweHunkwe
#Cookpad_Paders
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
Es Loder
Nostalgia jaman masih tinggal di Tanjung Priok dulu, es ini hampir tiap sore lewat depan rumah dan saya doyan.. doyannya level setia nungguin abang2nya lewat 😆 Tapi kayaknya skarang udh jarang ditemukan d jakarta, kalo di Bogor sih banyak
Masih dalam rangka resolusi #2020JanganCumaDoyan sekaligus setoran GoDa Paders, es loder yang bikinnya rempong2 bergembira ini, rasanya sesuai ekspektasi saya ☺️
#GoDa_Paders
#GoDa_KuweHunkwe
#Cookpad_Paders
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
Cara Membuat
- 1
Ambil 500 ml air, masukkan dlm panci. Tambahkan santan, garam dan pasta pandan. Masak hingga mendidih. Campurkan sisa air dengan tepung hunkwe, aduk rata. Masukkan dalam panci, masak sambil diaduk hingga meletup2. Matikan api, pindahkan puding ke mangkok, biarkan hingga set di suhu ruang
- 2
Saus Gula Merah: iris2 gula merah, masukkan dalam panci, beri air, daun pandan dan sejumput garam. Masak hinga gula larut
- 3
Bubur Mutiara: Didihkan air, masukkan sagu mutiara, masak hingga matang, tiriskan
- 4
Candil Biji Salak: dalam wadah, campur tepung ketan, garam dan tepung sagu. Tuang air sedikit2 sampe jadi adonan yang bisa dipulung. Bentuk bola2 kecil. Ambil separuh saus kinca, rebus candil hingga mengapung
- 5
Tata batu es di dalam mangkok, beri puding hunkwe, candil dan bubur mutiara. Siram dengan saus gula merah dan santan
Resep Serupa
-
Es Loder Es Loder
Bismillah.Ayoo siapa yg kangen jajan es loder? Jajanan dr jaman masih pake seragam putih merah sampe sekarang. Cuma kl sekarang rada susah,apalagi mamang2 yg sengaja lewat depan rumah. Gak ada. Lg kepengan jajan es loder,buka cookpad ketemu resepnya di akun CP Teh @opibun . Langsung laaah,bahan2nya juga lengkaaap. Akhirmya bisa melepas rindu jajan es loder. Nuhun pisan resepnya Teh Opi...#jajananTradisional#CookpadCommunity_Bekasi#cookpad_id#CookpadCommunity_id#esloder Ecy -
Es Loder Es Loder
#RamadanCamp_Misi5Cluenya "yg bikin lapar mata sebelum bedug jangan kabitha, apa itu?" Jawabannya takjil dong... Banyak banget ya takjil, ada yg manis juga asin.Nah kali ini aku buat es loder. Es kenangan dari zaman kecil, salah satu menu berbuka puasa saat di rumah mama. Sekarang jarang yg jual es loder di sini, jadilah buat sendiri, alhamdulillah nikmat banget.Source resep dari bu @opibun makasih ya bu resepnya, sering bgt bikin es loder pakai resep ini.🤗🙏😍#cocomtangpost_initakjilku#RamadanCamp_Misi5#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_tangerang#CeritaDapurHariIni Dapoerliandra -
Es Loder Es Loder
Tantangan Ramadan Camp Misi_5 kali ini adalah " yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita !"Pilihannya bisa kudapan manis/asin, terserah mau yang mana, & Mamak pilih yang manis, semanis senyum mamak kalau masakannya habis di hab jagoan² mmak dirumah😁🤭Dan pilihan kudapan manisnya jatuh pada Es Loder.. resep teh @opibun ..yeayeeeee...🥳👏👏👏Es loder adalah menu takjil khas kota hujan / Bogor. Es loder berbahan dasar serupa bubur sumsum yang dikombinasikan dengan candil biji salak yang berwarna coklat dan sagu mutiara berwarna pink. Campuran bahan ini kemudian disirami kuah santan dan gula merah serta ditambah es batu yang membuatnya makin segar saat disantap ketika berbuka puasa.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCoDe_EsLoder#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIniSource : @opibun Nur Ikasari -
Es Loder Es Loder
Es loder merupakan es khas dari Bogor, rasa manis dan segarnya es batu sangat cocok untuk sajian takjil berbuka puasa.#BamasakBaimbai#SweetLoderIce#GA_TakjilRamadan#Semarak_GATakjilRamadan#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_KalSel#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi5 Atik Rusmiyati -
Es Loder Es Loder
Dulu itu namanya hanya loder karena gak pakai es nah sejak th 90an mulai pakai es sehingga jadi es loder yang merupakan jajanan khas bogor tapi sayang bgt skr dah jarang yg jual.Bikin takjil pakai es dan kabita pisan liat es lodernya bu cm teh @opibun yang kece badaiii. Langsung auto recook sekalian post ngabibita mingguan combo dan pekan posbar es campur. Biar gak penasaran yukk langsung capcuss aja kita buat es lodernya cmn karena gak bs makan santan banyak2 saosnya kuganti susu evaporasi aja 😊.#EsDicampur#CookpadCommunity_Bogor#PekanPosbarEsCampur#PekanPosbar#KampoengRamadan#GA_TheNextLevel#EsLoder Thyara -
Es Loder Es Loder
Bismillah,Kamu takjil tim manis atau gurih?Selain es sekoteng, Bogor punya es unik bernama es loder. Teksturnya super lembut dengan rasa manis ringan yang menyegarkan dan bisa menghilangkan rasa hausEs loder sendiri terbuat dari beberapa bahan yang terdiri dari beragam isian, mulai dari bubur sumsum atau puding hunkue berwarna hijau, candil, sagu mutiara, lalu disiram kuah kinca dan santan, kemudian diberi es.#cookpadcommunity_depok#serbaserbitakjil#generasiaprontis#ramadanpilihmasak#kreasicode24_takjil Saomi Mayhai -
Es Loder Es Loder
Pertama kali makan es ini pas waktu kk ipar main kerumah bawa es ini, ditanyain ini es apa ech orangnya jawab ga tau malah bilangnya es bubur sum sum kali. Akhirnya rasa penasaran itu terjawab sesudah seiring dengan adanya #RamadanCamp_Misi5 yang cluenya "yang bikin lapar mata, sebelum bedug jangan kabita" Ternyata namanya "Es Loder" Yang minggu ini menjadi tema pembahasan dalam sharing CoDe minggu iniSource resep teh @opibun#PejuangGoldenBatikApron#KreasiCode_EsLoder#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Es Loder Es Loder
Jaman kecil suka dibeliin es spt ini sama Mama, tapi ga pernah nanya namanya. Dan minggu ini Teh Opi berbagi resep ini dan baru tau namanya es loder. Demi mengenalkan jajanan masa kecil ke anak2 skalian setoran #RamadanCamp_Misi5, hari ini nyiapin buka puasa dengan Es Loder.Source: Teh OpiBun#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode_EsLoder Nia - Mimakuki -
Es Loder Es Loder
Es loder salah satu minuman khas Bogor. Es ini perpaduan kue hunkwe, candil tepung ketan, dan bubur mutiara. Sekilas es loder mirip bubur srindil, bedanya bubur srindil pakai tepung beras sedangkan es loder pakai tepung hunkwe.Karena ini pertama kali membuat es loder, jadi harap maklum dengan bentuknya😅.Walaupun bentuknya masih acak-acak tapi rasa sudah enak 😁. Tester paling jujur anak-anak😆.Es loder dapat dijadikan camilan bagi ibu hamil. Selain mengenyangkan juga dapat membuat ibu hamil ga jenuh dengan camilan itu-itu saja.Saya cooksnap resep teh @opibun . Oiya, airnya saya pakai air jus pandan, jadi pasta pandan saya skip.Resep asli dapat dilihat di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11347397-es-loder?invite_token=hp8KT3zMqZ71Qs8RqVYeJNav&shared_at=1624809918#CookpadCommunity_Bekasi#PotBerbisik_Bogor#SupportBumil#PROMIL Erlina -
Es Loder Es Loder
Es Loder, jajanan jadul yang sudah susah ditemukan,ku cooksnap dari resepnya teh @opibun. Biasanya memakai tepung hunkwe tapi kalau ga ada bisa diganti dengan tepung beras yang di campur tapioka. Kalau aku tahunya ini es srintil tapi es srintil pakai bubur sumsum dari beras.#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#KreasiCoDe_EsLoder#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok Martha Saragih Naibaho -
Es Loder Es Loder
Assalamualaikum..Bismillah..Alhamdulillah..semoga Allah senantiasa memberikan kesehatan, melimpahkan berkahNya dan melancarkan aktivitas kita terutama di bulan suci Ramadhan ini yaa..Aamiin Aamiin Aamiin YRA..🤲🙏🤗Menjawab tantangan ramadan camp misi 5 jawabannya takjil..Saya coba bikin es loder..Menu takjil yg satu ini bener2 nyegerin..🤤Apa sih Es Loder itu?Es Loder ini merupakan salah satu minuman khas Bogor. Satu porsi Es Loder ini berisi loder (hijau) terbuat dari tepung hunkwe, candil (cokelat) terbuat dari olahan ubi, sagu mutiara yang berwarna pink kemudian diguyur dengan kuah santan dan gula merah, dan jangan lupa tambahkan es batu biar makin nikmat. Tidak hanya di Bogor, di Jakarta juga ada. Untuk di daerah Jakarta, Es Loder ini dinamakan Es Bubur Sumsum.Source : nindaummuzia @cook_nindaDengan sedikit modifikasiUntuk resep asli bunda Ninda silahkan disini yaa..https://cookpad.wasmer.app/id/r/15668193#PejuangGoldenBatikApron#BamasakBaimbai#SweetLoderIce#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariIni#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_id_Borneo Daniar -
Es Loder Es Loder
Es jadoel yang ngangenin.. paduan legitnya candil, gurihnya santan, manisnya kuah kinca ditambah bubur sagu mutiara dan lembutnya puding hunkwe. Pertama kali icip waktu masih pake seragam putih biru kl gak salah. Sejak ikut Cookpad jadi bener2 beyond my limit bangeet, apapun bisa recook bikin sendiri.. dan hasilnya malah jauh lebih enyaak dibanding yg beli. Mungkin karena pake bahan berkualitas ya, kan utk dimakan keluarga.. 😘Resepnya teh @opibun#RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok #KreasiCoDe_EsLoder Deedee Rasuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)