مواد لازم

  1. 3 پیمانهآرد
  2. 1/2 پیمانهشیر
  3. 1/2 پیمانهشکر
  4. 1/3 پیمانه یا ۸۰ گرمکره
  5. 1/4 قاشق چای خورینمک
  6. 2 عددتخم مرغ
  7. 2 ق سخمیر مایه
  8. 1/2 پیمانهآب

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر و خمیر مایه و آب ولرم را با هم مخلوط کنید و کنار بزارین.به مدت ۱۰ دقیقه.تخم مرغ با وانیل با چنگال هم بزنید.

  2. 2

    آرد سه دفعه الک کنید حتما.در یک ظرف بزرگ کره و یک قاشق چ شکر رو با هم زن خوب بزنید تا کره نرم بشه و تخم مرغ اضافه کنید و حدود یک دقیقه هم بزنید بعد از مخلوط شدن شیر کم کم اضافه کنید و مدام هم بزنید

  3. 3

    خمیر مایه که قبلا کنار گذاشتیم اضافه کنید و یک دقیقه هم بزنید حالا آرد را کم کم اضافه کنید با قاشق چوبی هم بزنید تا گلوله نشه.

  4. 4

    اینقدر آرد اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبه.روی خمیر رو بپوشانین گرم نگه دارین و بزارین یک دو ساعت بمونه گلوله های کوچک بردارین و بزارین توی سینی آرد پاشیده شده و وسطش سوراخ کنید و بندازین تو قابلمه پراز روغن.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
marina
marina @cook_17117437
در
مشهد
عاشق مامانم و همسرم.بخاطر همسرم اشپزی میکنم❤❤❤ و به اشپزی علاقمند شدم
بیشتر

نظرات (6)

آشپزی،با،اَسراء
آشپزی،با،اَسراء @cook_20271439
سلام.از چه نوع اردی باید استفاده بشه؟
ارد گندم:؟

دستورهای مشابه