Butter Cake ala @onyahkudessert

Eka
Eka @wigaty23
Banjarmasin

Karna alhamdulillah sering ujan, jualan pudding lg sepi orderan kan yak.. Jd lah puter otak, kepengen bolu gitu.. Klo di banjarmasin bilang nya "wadai kelemben".. Dan bagian yg plg enak ituuuu, bagian atas nya.. Krn kumpulan margarin nya ngumpul di atas bolu.. Tapiiiiii yg plg sebel mkn kelemben ini, sering nya seretttttt kek kemarau.. Maka nya kdg sebel mkn ni bolu, tp kepengen.. Nah gmn tuu.. Hoho..

Jd lah cb bikin "butter cake" ala2 ini, otak atik resep.. Alhamdulillah, nemuuuu.. Daaannnnn anti seret donnnkkk.. Masya Allah.. Alhamdulillah, ksh ke temen byk yg blg kurang manis, tp gk sadar uda abisin 3 iris bolu iniii. Nahhhh, gimanaaa cb... Dy blg, semacam terhipnotis ajaaa.. Hehehe 😍😍😍

Tekstur cake nya emg gitu, rada bantet dan kurang cantik.. Krn emg sengaja gk kasih SP ato baking powder.. Dan minim putih telur.. Jd gituu dehhh.. Utk rasa ; emg gk terlalu manis, dan insya Allah gk bkin eneg.. Cobain resepnya yaaaa bundaa ❤❤

Butter Cake ala @onyahkudessert

Karna alhamdulillah sering ujan, jualan pudding lg sepi orderan kan yak.. Jd lah puter otak, kepengen bolu gitu.. Klo di banjarmasin bilang nya "wadai kelemben".. Dan bagian yg plg enak ituuuu, bagian atas nya.. Krn kumpulan margarin nya ngumpul di atas bolu.. Tapiiiiii yg plg sebel mkn kelemben ini, sering nya seretttttt kek kemarau.. Maka nya kdg sebel mkn ni bolu, tp kepengen.. Nah gmn tuu.. Hoho..

Jd lah cb bikin "butter cake" ala2 ini, otak atik resep.. Alhamdulillah, nemuuuu.. Daaannnnn anti seret donnnkkk.. Masya Allah.. Alhamdulillah, ksh ke temen byk yg blg kurang manis, tp gk sadar uda abisin 3 iris bolu iniii. Nahhhh, gimanaaa cb... Dy blg, semacam terhipnotis ajaaa.. Hehehe 😍😍😍

Tekstur cake nya emg gitu, rada bantet dan kurang cantik.. Krn emg sengaja gk kasih SP ato baking powder.. Dan minim putih telur.. Jd gituu dehhh.. Utk rasa ; emg gk terlalu manis, dan insya Allah gk bkin eneg.. Cobain resepnya yaaaa bundaa ❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45menit
  1. 6 butirkuning telur
  2. 2 butirtelur utuh (usahakan semua telur dlm keadaan fresh)
  3. 80 grgula pasir
  4. 70 grtepung terigu
  5. 20 grtepung maizena
  6. 10 grsusu bubuk (merk:dancow)
  7. 1 sachetsusu kental manis
  8. 140 grmargarin (merk:blue band, cairkan)

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan telur dan gula pasir. Mix hingga

  2. 2

    Tercampur rata dan mengembang, kira2 sekitar 8menit dg kecepatan tinggi..

  3. 3

    Setelah tercampur rata.. Kurangi kecepatan mixer (paling rendah).. Kemudian masukkan perlahan tepung terigu, tepung maizena dan susi bubuk dg cara diayak terlebih dahulu..

  4. 4

    Kemudian, masukkan margarin cair.. Aduk hingga bener2 rata..

  5. 5

    Lalu masukkan SKM

  6. 6

    Matikan mixer, dan aduk dg menggunakan spatula..

  7. 7

    Siapkan loyang bundar dg bolong ditengah nya ukuran 22cm yg sudah diolesi margarin diseluruh loyang + sedikit tepung terigu.. Ratakan..

  8. 8

    Masukkan adonan yg sdh siap tadi.. Hentakkan loyang, agar gelembung udara bisa berkurang.. Kemudian panggang di oven dg keadaan loyang ditutup dg aluminium oil.. 20menit pertama,200° C api atas bawah.. 25menit selanjutnya api bawah 200°C.. Ato sampai adonan matang di posisi bawah nya.. Bisa ditest dg menusuk pk tusuk sate.. (oven menyesuaikan masing2 yaa)

  9. 9

    Selesai.. Selamat mencoba.. Insya Allah berhasil.. Asalkan memulainya dg bismillah dan dikerjain dg hati yg ceria penuh cinta.. Hihi 😁😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka
Eka @wigaty23
pada
Banjarmasin
suka makan, rugi kalo gak suka masak.. ayeyyyyy.. 🙌🙌🙌sbnr nya masak ini bukan bakat siih, kalo ak bilang.. lebih kepada ke tekad, "elu, ceweee.. dan harus bs masak 💪💪💪"sebenarnya emang gk jago2 bgt kl masak.. cmn brsal dr rasa penasaran aja.. apalagi skrg byk bgt mknn yg ngikutin trend.. nah, kl smw harus jajan dlu br bs makan, boros kali maakkk.. jd lah, belajar go kitchen.. dan ak harus BISA 😎😎
Lebih banyak

Komentar (2)

Yuni Utami
Yuni Utami @cook_11767324
ini semacam klamben basah kaya gtu kah mba?

Resep Serupa