Glutén-, tej-, tojás-, cukor-, élesztőmentes kakaós kalács

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Ez egy gyorsan elkészíthető kalács, IR barát, tízóraira, uzsonnára kiváló. A tésztája jól nyújtható, a végeredmény: puha tészta.

Glutén-, tej-, tojás-, cukor-, élesztőmentes kakaós kalács

Ez egy gyorsan elkészíthető kalács, IR barát, tízóraira, uzsonnára kiváló. A tésztája jól nyújtható, a végeredmény: puha tészta.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
1 rúd
  1. Tészta:
  2. 150 gteljes kiőrlésű barna rizsliszt (Riceland)
  3. 9 gútifűmaghéj
  4. 80 gvíz
  5. 4 g4:1 édesítő
  6. 25 golvasztott Liga margarin
  7. 100 gvíz
  8. 6 gsütőpor
  9. 1/2 tkszódabikarbóna
  10. 1 tkcitromlé
  11. Töltelék:
  12. 100 golvasztott Liga margarin
  13. 4 ekholland kakaópor
  14. 2 csapott ek 4:1 édesítő

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Az útifűmaghéjat a 80 g vízbe beáztatom. A lisztet, édesítőt, sütőport kimérem, összekeverem. Beleteszem a szódabikarbónát, ráöntöm a citromlevet és hagyom kipezsegni.

  2. 2

    Mehet hozzá az olvasztott margarin, kocsonyás útifűmaghéj. Hozzáöntöm a vizet és összegyúrom. Rizslisztes munkalapra borítom, 1 ek barna rizslisztet szórok rá és begyúrom. Kinyújtom vékonyra.

  3. 3

    Elkészítem a kakaós keveréket. Felolvasztom a margarint, beleteszem az édesítőt, kakaóport és kikeverem. Megkenem vele az elnyújtott tésztát. Két rövidebbik oldalán behajtom és feltekerem, mint a bejglit.

  4. 4

    Sütőpapíros tepsire teszem és 185-190 C fokon 35 percig sütöm. Nagyon finom, pihe- puha. Ha kihűlt, csomagoljuk folpackba, hogy puha maradjon.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (3)

martika
martika @martmart
Szia! Megcsináltam, de nekem kb 60g-mal több rizsliszt kellett bele és kevesebb sütőpor. Finom lett és egyszerű!

Hasonló receptek