Otakotak ebi

Etawinar
Etawinar @eat1909
Ambarawa Semarang Jawatengah

Paling gasuka orang jualan makanan sampe basii dan berjamur tp masih dijualll..,daaann anak sya (masih 3th). Sekali beli sm om nya,dan jdi kepingin beli lagi..drpada resiko, mending dibikin sendiri dong...😀😅

Otakotak ebi

56 orang berencana membuat resep ini

Paling gasuka orang jualan makanan sampe basii dan berjamur tp masih dijualll..,daaann anak sya (masih 3th). Sekali beli sm om nya,dan jdi kepingin beli lagi..drpada resiko, mending dibikin sendiri dong...😀😅

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 95 grtepung tapioka
  2. 7 sdmsendok makan
  3. 2 bksebi yg seribuan(kira2 1 sdm)
  4. 3bawang putih
  5. 1 sdtgarem
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1/4soda kue
  8. secukupnyaMerica bubuk
  9. Masako secukupnya (me skip)
  10. Daun bawang
  11. 100 mlAir
  12. 1 btrtelor

Cara Membuat

  1. 1

    Bawang putih,ebi,garam,merica,gulapasir dihaluskan. Campur dengan air beserta tepung terigu dan daun bawang tes rasa lalu dipanaskan diatas kompor sampai mngental. Dinginkan. Sambil nunggu dingi kita siapkan bahan kering.

  2. 2

    Bahn keringnya tepung tapioka dan soda kue. Campur rata.

  3. 3

    Setelah dingin masukkan 1 btr telur campur rata. Kemudian masukkan ke tepung kering ya.sampai rata. Sampai bisa dipulung ato ditusuk.

  4. 4

    Siapkan air panas untuk merebus. Jngan lupa dikasih minyak airnya waktu ngerebus biar gak pada nempel satusama lain. Jika air sudah panas,masukkan otak2 yg sudah dipulung td.tunggu sampai naik mengambang. (berarti otak2 udah matang) dinginkan.

  5. 5

    Goreng otakotak dan sajikan dengan sambal saos. Selamt mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Etawinar
Etawinar @eat1909
pada
Ambarawa Semarang Jawatengah
suka masak tapi malas cucipiring,saya suka inovasi resep..sy jg suka ngerecook masakan yg belom pernah sya ketahui sebelemnya 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa