الخطوات
- 1
من جهة نحضر التمر نعجنع بقرنفل وقرفة وزيت ونخبأه في كيس بلاستيكي.
- 2
من جهة اخرى نحضر العجينة بباقي المكونات سميد نصفه زبدة مذابة ونلم بماء بارد وماء زهر وقرصة ملح ولا نعجن ونبدا. وفيه وصفة تقليدية اخرى لسهام ديلخ ثلاث كيلات سميد ارطب مع كيلة سمن ذائب وسايح قرصة ملح وتحكي مليح يذوب بين يدين مالحكان وتزيدي كيلة ماء ومخلوطة بماء زهر وتخليها ترتاح شوية
- 3
نقسم العجينة الى كرتين. نفتح الكرة الاولى ونبسطها بيدينا فوق طاولة العمل ونضع فوقها ذلك التمر وهو مبسط بقرها نفسه والطبقة الثالثة العجينة الثانية ايضا نبسطها فوقهما ونبسطها بيدينا فترق وتكبر ونقطع بالسكينة خطوط بالطول والعرض لتخرج معينات.
- 4
نأخذ كل معين ونعدله بيدينا ونضعه في طاجين حديدي ونحمرها من الجهتين
وصفات مشابهة
-
براج حلوة جزائرية تقليدية عريقة طريقة جداتنا براج حلوة جزائرية تقليدية عريقة طريقة جداتنا
سهام ديلخ لباتنية(الجزائرية) -
-
حلويات جزائرية حلويات جزائرية
#اكلات_ولايتي هذه حلويات جزائرية محبوبة ومعروفة في الجزائر تحضر في الاعياد والافراح والمناسبات khadidja Al djazairiya -
غريبية بريستيج حلويات جزائرية غريبية بريستيج حلويات جزائرية
#غريبية#غريبة#غريبية بريستيج#حلويات_بريستيج dzfood1 -
-
طاجين الحلو الجزائري طاجين الحلو الجزائري
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿🇩🇿#رمضان_يحلى_بلمتنا#على_رزقك_افطرت#طاجين_الحلو#لمسات_وردةالياسمين_المتألقة أمسية طيبة موفقة للجميع صح رمضانكم خياتي وصح فطوركم كل عام وانتم بالف خير ينعاد عليكم الشهر الفضيل بالخير واليمن والبركات وكل عام وانتم بخير وردة الياسمين المتألقة -
طاجين الحلو الجزائري طاجين الحلو الجزائري
#حراير_الجزائر#الأكلات_الجزائرية#عصري_أوتقليدي#صورة_في_طبق#طاجين_جزائري#جزائريةلا تخلو موائدنا الجزائرية سواء في شهر رمضان المبارك او المناسبات او سائر الايام من الطاجين الجزائري الحلو او المالح الذي يختلف و يتنوع سواء كان الطاجين محضر باللحوم او الدواجن او حتى بالسمك أو بالخضر المتنوعة الذي لايقل لذة مما سبق ذكره👌واشهر هذه الطواجن نجد *طاجين الخوخ، *طاجين الرخام، *طاجين الباي، *طاجين القاضي وجماعتو، *طاجين العازب، *طاجين تزدام القاضي، *طاجين الزيتون، *طاجين الحلو، *طاجين الجبن، *طاجين ممو في حجر امو، *طاجين المشماش، *طاجين المفشش، *طاجين الحوت، *طاجين الملوك، *طاجين خداوج على الدربوز .... الخو تبقى قائمة الطواجن الجزائرية طويلةكما هو معروف في بلدنا الحبيب هناك اختلاف و تنوع في الاكلات وكذلك البهارات و المكونات فلكل منطقة لمستها الخاصة و طابعها الخاص في تقديم الطاجيننقدم لكم البعض منها على امل ان تنال اعجابكم 👇👇👇 OM_Alya Tasnim 🇩🇿🇩🇿 -
طاجين الحلو الجزائري طاجين الحلو الجزائري
#عالم_الفرولات 🍓🍓🍓#حلو_الفرولات 🍓🍓🍓 رمضان مبارك احبتي 🌙 وكل عام وانتم بخير وتقبل الله صيامكم وقيامكم 🌙#يوميات_جزاىرية_في_رمضان 🌙🌙 👑 marya.sweet.home 👑 -
-
طاجين الحلو الجزائري بالفواكه المجففة طاجين الحلو الجزائري بالفواكه المجففة
#العاب_كوكباد_2024 شوشو و الطبخ البسيط👌💕 -
طاجين حلو جزائري طاجين حلو جزائري
#لمة_الاحباب 🇩🇿🇩🇿#أصلها_جزائري طاجين حلو او البرقوق كيما يقولو ناس وهران من اشهر الاطباق عنا فالجزائر لي رجعو حرايرنا جزايريات يبدعو في تزيينه و تقديمه ان شاء الله يعجبكم#طيب_جزايري 🇩🇿❤ Âsmà Âsôümà ❤🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11361633
التعليقات