براج حلويات تمر من الجزائر

Lwiza 2000
Lwiza 2000 @Lwiza2000
الجزائر
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. رطلغرس اي تمر منزوع نوى ومعجون
  2. ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
  3. كمشةقرنفل
  4. 5 ملاعق كبيرةزيت نباتي
  5. 3 كيلات كبارسميد عمر بن عمر
  6. كيلةسمن او زبدة ذايبة وفايضة زيت
  7. كيلةماء مخلوط بماء زهر
  8. قرصةملح

الخطوات

  1. 1

    من جهة نحضر التمر نعجنع بقرنفل وقرفة وزيت ونخبأه في كيس بلاستيكي.

  2. 2

    من جهة اخرى نحضر العجينة بباقي المكونات سميد نصفه زبدة مذابة ونلم بماء بارد وماء زهر وقرصة ملح ولا نعجن ونبدا. وفيه وصفة تقليدية اخرى لسهام ديلخ ثلاث كيلات سميد ارطب مع كيلة سمن ذائب وسايح قرصة ملح وتحكي مليح يذوب بين يدين مالحكان وتزيدي كيلة ماء ومخلوطة بماء زهر وتخليها ترتاح شوية

  3. 3

    نقسم العجينة الى كرتين. نفتح الكرة الاولى ونبسطها بيدينا فوق طاولة العمل ونضع فوقها ذلك التمر وهو مبسط بقرها نفسه والطبقة الثالثة العجينة الثانية ايضا نبسطها فوقهما ونبسطها بيدينا فترق وتكبر ونقطع بالسكينة خطوط بالطول والعرض لتخرج معينات.

  4. 4

    نأخذ كل معين ونعدله بيدينا ونضعه في طاجين حديدي ونحمرها من الجهتين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Lwiza 2000
Lwiza 2000 @Lwiza2000
نُشرت في
الجزائر
اعشق تزيين الاكل والحلويات.تصميم الملابس.اسفة لا اقبل الدردشة لارجال ولانساء.يجب ان نضع نحن صانعات هدا المحتوى بعين الاعتبار انمن يبحث عن الوصفات قد يكون مريضا ولاياكل المقلي او الحلو او امراة تبحث ما هو صحي وبنين في نفس الوقت
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة