Kue Keju Dingin

Sintia Yulianti Zulfikar
Sintia Yulianti Zulfikar @cook_4072069
Satui, Tanah Bumbu, Kalsel

Iseng - iseng dirumah, buka lemari es ada keju.. Setelah di cek semua bahan ada.. Dicoba deh buat makanan manis..

Kue Keju Dingin

17 orang berencana membuat resep ini

Iseng - iseng dirumah, buka lemari es ada keju.. Setelah di cek semua bahan ada.. Dicoba deh buat makanan manis..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 225 mlSusu cair full cream
  2. 100 grKeju cheddar parut
  3. 1 sdmGula pasir
  4. 4 lmbrRoti tawar tanpa kulit
  5. 80 grSusu kental manis putih
  6. 1 sdtVanili
  7. 2 sdmAir jeruk nipis
  8. 1 bksOreo tanpa cream
  9. 1 bksAgar-agar (dibagi jadi 2 bagian)
  10. 200 mlAir mineral
  11. 2 sdtBubuk greentea
  12. 3 sdmMentega dicairkan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan - bahan.

  2. 2

    Oreo yang sudah dihilangkan creamnya di haluskan. Setelah halus campur dengan mentega cair kemudiam letakkan pada loyang, kemudian sisihkan.

  3. 3

    Masukkan susu cair full cream ke dalam blender kemudian tambahkan roti tawar yang telah di potong - potong sedikit demi sedikit dengan kecepatan sedang. Setelah tercampur rata masukkan keju parut sedikit demi sedikit, tambahkan gula pasir dan bubuk vanili. Setelah rata masukkan sebagian agar - agar, biarkan hingga tercampur rata. Kemudian masukkan air jeruk. Tuang adonan kedalam cetakan yang berisi oreo.

  4. 4

    Kukus selama 30 menit. Setelah matang angkat dan diamkan beberapa saat.

  5. 5

    Sambil menunggu kita buat lapisan agar - agar. Campurkan susu kental manis dengan bubuk greentea dan tambahkan air. Kemudian kita tambahkan dengan bubuk agar-agar. Rebus hingga mendidih. Setelah mendidih tuang agar - agar ke bagian atas adonan keju susu.

  6. 6

    Dinginkan adonan sebentar. Setelah dingin masukkan adonan kedalam kulkas kurang lebih 2jam.

  7. 7

    Kue keju dingin siap di potong potong dn di nikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sintia Yulianti Zulfikar
pada
Satui, Tanah Bumbu, Kalsel

Komentar

Resep Serupa