Bola Ubi Cokelat Lumer

dapoer_ibuksultan
dapoer_ibuksultan @ibukdea91
Parung Panjang, Bogor

Beli ubi sekilo,,pertamaa diolah jd bubur candil..nahhh olahan keduanya jd bola bola ubi! kebetulan ujan sepanjang harii..jd lumayan bgt ngemilin ubi jd agak ketolong yaaa laperrr yg gak kelar kelar dimusim ujan..heheheheh aku buat 2 isian. cokelat sama keju. wuih pecaahhh bgt lumernyaaa gaesss...

Bola Ubi Cokelat Lumer

Beli ubi sekilo,,pertamaa diolah jd bubur candil..nahhh olahan keduanya jd bola bola ubi! kebetulan ujan sepanjang harii..jd lumayan bgt ngemilin ubi jd agak ketolong yaaa laperrr yg gak kelar kelar dimusim ujan..heheheheh aku buat 2 isian. cokelat sama keju. wuih pecaahhh bgt lumernyaaa gaesss...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 pcs
  1. 500 grUbi kuning
  2. 4 sdmtepung terigu
  3. 1 bkssusu bubuk dancow
  4. 1 sdmgula pasir
  5. 1 sdmsusu kental manis
  6. sejumputgaram
  7. Bahan isian :
  8. 100 grDCC,potong dadu
  9. 40 grkeju quick melt
  10. Bahan pelapis :
  11. secukupnyatepung panir yg dihaluskan
  12. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi,cuci bersih kemudian kukus hingga matang.

  2. 2

    Siapkan wadah,haluskan ubi kukus selagi panas menggunakan punggung garpu. Tambahkan tepung terigu+susu bubuk+susu skm+gula pasir+garam.Aduk rata hingga adonan dapat dibentuk/kalis. Cicipi rasa.

  3. 3

    Selanjutnya bagi adonan ubi menjadi beberapa bagian. saya timbang @40gr. Bola Ubi jadi 10bulatan. Pipihkan adonan kemudian beri isian sesuai selera. Lakukan hingga adonan habis.

  4. 4

    Celupkan bola ubi kedalam air,kemudian baluri dgn tepung panir hingga permukaan tertutup tepung rata. Lakukan hingga adonan terakhir.

  5. 5

    Panaskan minyak,goreng bola bola ubi hingga berwarna kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan.

  6. 6

    Bola Ubi Cokelat Lumer siap disantappp selagi hangattt!!!dudududu coklat dan kejunyaaaa lumerrrr parah gaess...juaraaa bgt melelehnyaaa...cucookkk bgt dimakan pas anget2 kebetulan lg ujan..gak mao brentiiii ngemil🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dapoer_ibuksultan
dapoer_ibuksultan @ibukdea91
pada
Parung Panjang, Bogor

Komentar (4)

Trestianingtia Rumi
Trestianingtia Rumi @tia4285
Mba, ubi 500 gr setelah di kukus dan dihancurkan atau saat masih utuh?

Resep Serupa