Bolu Karamel Kukus

Dapurli@
Dapurli@ @Dapurlia_15132309
Kota Bekasi- Jawa Barat

Resep pertama di tahun 2020...kue ini di buat karena melihat postingan sesama cookpader di kombes (komunitas Bekasi) hy saja saya membuat versi kukusnya...Alhamdulillah jadi jg dn rasanya enak kt anak2 dn paksu😄

Source: E.Y.Ika.M & Dapur Deis
#CookpadCommunity_Bekasi

Bolu Karamel Kukus

Resep pertama di tahun 2020...kue ini di buat karena melihat postingan sesama cookpader di kombes (komunitas Bekasi) hy saja saya membuat versi kukusnya...Alhamdulillah jadi jg dn rasanya enak kt anak2 dn paksu😄

Source: E.Y.Ika.M & Dapur Deis
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60mnt
1loyang sedang
  1. 250 grGula pasir
  2. 150 mlAir panas
  3. 100 grMargarin
  4. 200 grTepung terigu
  5. 1 sachetVanili bubuk
  6. 1 sachetSKM
  7. 2 btrTelur
  8. 1,5 sdtSoda kue
  9. Sejumputgaram

Cara Membuat

60mnt
  1. 1

    Panaskan 200gr gula pasir hingga menjadi karamel gunakan api kecil....setelah gula lumer dn berubah warna baru tambahkan air panas sedikit demi sedikit....masak kembali hingga gula yg sdh menjadi karamel larut (dlm proses ini hati2 y Bunda kr gula yg sdh menjadi karamel akan mengeluarkan uap panas saat d tuangi dgn air panas)....sisihkan hingga dingin

  2. 2

    Cairkan margarin dn biarkan dingin

  3. 3

    Kocok telur dgn sisa gula pasir(50gr) hingga gula larut lalu masukan SKM garam dn vanili aduk rata...lalu masukan tepung terigu yg sdh d ayak bergantian dgn sirup karamel aduk hingga rata setelahnya masukan margarin cair dn yg terakhir masukan soda kue aduk rata hingga adonan tdk ada yg mengerindil (saring untk hasil yg baik)

  4. 4

    Olesi cetakan dgn margarin atau minyak sayur lalu tuang adonan kecetakan....kukus 45-60mnt hingga matang...panaskan kukusan terlbh dahulu dn alasi tutup kukusan dgn serbet bersih agar uap air tdk menetes k atas kue

  5. 5

    Biarkan kue dingin br kluarkan dr cetakan dn potong2 sesuai selera untk dpt di nikmati....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapurli@
Dapurli@ @Dapurlia_15132309
pada
Kota Bekasi- Jawa Barat
Ibu rumah tangga....msh terus belajar memasak untk keluarga...senang bs berbagi resep di komunitas Cookpad...mulai bergabung 20/01/19💕
Lebih banyak

Komentar (8)

Resep Serupa