الخطوات
- 1
اولاً نحضر الحشوة.. نضع زيت الزيتون والبصل المفروم ناعم في مقلاة حتى يصبح لونهم مائل الى الذهبي ومن ثم نضع اللحمة حتى السواء ونضع فوقهم البهارات والملح وبعدها الصنوبر او اللوز المحمص. ثم نصفي الزيت في وعاء آخر ونضعه جانبا لعجينة الكبة
- 2
نغسل السميدة جيداً ونصفيهن من الماء ونضعهم جانباً ١٠ دقائق
- 3
نضع جميع البهارات والبرش مع البصل ونحركهم ونضعهم جانباً
- 4
نطحن جميع المكونات بماكينة اللحمة وعند طحنها نضع القليل من سائل حشوة اللحمة
- 5
حتى تختلط عجينة الكبة نعجنها مرة اخرى في اليد ونضع ٤-٥ ملاعق من فتات الخبز
- 6
وتجهز العجينه للتشكيل.. نقطعها ونحشيها باللحمة
- 7
للقلي:- نضع في الزيت ملعقة نشا ونقلي الكبة
- 8
وبالعافية😘😍
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ps/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/11370189
التعليقات (14)