المكوّنات

  1. 1 كيلوسميدة
  2. راسبصل
  3. ملعقه صغيرةبرش برتقال
  4. ملعقه صغيرةبرش حامض اصفر
  5. 4-5 ملاعق كبيرةفتات خبز, بعد الخلط
  6. البهارات
  7. ملعقه كبيرةبهار للكبة
  8. 1/2 ملعقة صغيرةبهار مشكل
  9. ملعقة كبيرةكمون
  10. 1/4 ملعقهقرفة
  11. ملح حسب الحاجه
  12. ملعقة كبيرةمردقوش
  13. حبق حسب الرغبة
  14. الحشوة
  15. كيلولحمة مفرومة ناعمة
  16. 3-4 راسبصل
  17. قليلصنوبر او لوز محمص
  18. بهارات
  19. ملح
  20. للقلي :
  21. ملعقة نشا
  22. 4 كوبزيت

الخطوات

  1. 1

    اولاً نحضر الحشوة.. نضع زيت الزيتون والبصل المفروم ناعم في مقلاة حتى يصبح لونهم مائل الى الذهبي ومن ثم نضع اللحمة حتى السواء ونضع فوقهم البهارات والملح وبعدها الصنوبر او اللوز المحمص. ثم نصفي الزيت في وعاء آخر ونضعه جانبا لعجينة الكبة

  2. 2

    نغسل السميدة جيداً ونصفيهن من الماء ونضعهم جانباً ١٠ دقائق

  3. 3

    نضع جميع البهارات والبرش مع البصل ونحركهم ونضعهم جانباً

  4. 4

    نطحن جميع المكونات بماكينة اللحمة وعند طحنها نضع القليل من سائل حشوة اللحمة

  5. 5

    حتى تختلط عجينة الكبة نعجنها مرة اخرى في اليد ونضع ٤-٥ ملاعق من فتات الخبز

  6. 6

    وتجهز العجينه للتشكيل.. نقطعها ونحشيها باللحمة

  7. 7

    للقلي:- نضع في الزيت ملعقة نشا ونقلي الكبة

  8. 8

    وبالعافية😘😍

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات (14)

ريان الشام
ريان الشام @Raen
ماشاء الله ريتو الف الف صحه وهنا تسلم الايادي المبدعه بشهو القلب

وصفة من

Tahleel kh
Tahleel kh @cook_20079421
نُشرت في

وصفات مشابهة

وصفات ننصحك بمشاهدتها