Megosztás

Hozzávalók

35 perc
4 adag
  1. 60 dkgédesburgonya
  2. 1 teáskanálkókuszzsír
  3. 2 darabsárgarépa
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. 2 gerezdfokhagyma
  6. 1 dbhúsleveskocka
  7. 2 dltejföl
  8. 1 kávéskanálőrölt gyömbér
  9. ízlés szerinttört Cayenne bors
  10. ízlés szerintmorzsolt majoránna
  11. ízlés szerint
  12. csipetcukor
  13. ízlés szerintpár csepp citromlé

Elkészítés

35 perc
  1. 1

    A kókuszzsíron üvegesre pároljuk a felszeletelt vöröshagymát, hozzáadjuk a fokhagymát, a karikára vágott sárgarépát, majd a kockára vágott édesburgonyát.

  2. 2

    Néhány perc pirítás után felöntjük vízzel, ízesítjük húsleveskockával, és addig főzzük, amíg minden hozzávaló megpuhul. Ekkor botmixerrel pürésítjük, és hozzáadjuk a a tejfölt.

  3. 3

    Fűszerezzük őrölt gyömbérrel, tört Cayenne borssal, morzsolt majoránnával. Ízesítjük sóval, csipetnyi cukorral, és pár csepp citromlével, majd összeforraljuk.

  4. 4

    Ízlés szerint kínálhatjuk pirított bacon-nel, magokkal, kenyérchips-szel, pirítóssal. Jó étvágyat kívánok hozzá! 😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ildikó Erdősi-Kovács
Ildikó Erdősi-Kovács @Ildiko_Erdosi_Kovacs
Közzétéve:
Szigetvár

Szöveges kommentek

Hasonló receptek