Wingko Babat Khas Semarang

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...

Makan khas semarang ini asli enag banget....
Selain lumpia, ada satu lagi oleh-oleh wajib jika berkunjung ke Semarang. Wingko babat jadi kudapan khas ibukota Jawa Tengah ini. Manis legit dengan citarasa gurih dari kelapa membuatnya selalu bikin kangen.....

Meski populer di Semarang, namun wingko babat justru aslinya dari daerah Lamongan, Jawa Timur. Konon, pertama kali dibuat di kecamatan Babat yang kemudian namanya diabadikan menjadi wingko babat.

#cookpadCommunity_semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 biji
  1. 500 grtepung ketan
  2. 2 btrkelapa
  3. 300 mlair
  4. 250 grgula pasir
  5. 60 grmargarin cair
  6. 2 btrtelor
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtvanilli

Cara Membuat

  1. 1

    Parut kelapa berbentuk memanjang....

  2. 2

    Campur semua bahan...aduk jadi 1...terakhir margarin cair...

  3. 3

    Panaskan cetakan...olesi minyak goreng...tuang adonan....stengah matang dibalik....angkat stelah kecoklatan.....gunakan api kecil yaa...yar ga cepat gosong.....jangan lupa ditutup yar matangnya merata...

  4. 4

    Wingko babat siap disajikan...

  5. 5

    Selamat mencoba

  6. 6
  7. 7
  8. 8

    Yang versi merah putihnya🇮🇩🥰

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (38)

Meilisa Ella Putrii
Meilisa Ella Putrii @mei_masak
Kalau di timbang kelapanya berpaa gr ya mba? Soalnya didaerah aku biasanya pada ditimbang dulu

Ditulis oleh

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya