Bolu Pisang Lembut
Secara Pisang Cavendis (sunpride dkk) itu skrg murah kan, jd kadang beli 1 kg Suka masih sisa banyak yg sudah kematengan, mending di bikin bolu pisang yg super enak ini (skitar 3 - 4 buah cukup) Hahaha. Resep di adaptasi dan di modifikasi sedikit dari User Cookpad juga Kakak Sischo fitry. Resep saya tulis ulang dengan takaran yang lebih proper seperti minyak dan berat pisang, thx
Sumber :
Bolu pisang super lembut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3698030-bolu-pisang-super-lembut?token=UdRZPd89V15qkdoACjgUKQXf
Bolu Pisang Lembut
-
AR. Ambiar“Makasih ya resepnya. Jadi bikinnya dua loyang. Satu sdh tinggal separuh” -
Rina Primadha“Juaraaaak syekali ini untuk bakulan. Dioven tapi seperti tanpa kulit,ngempus bak dikukus. Recook ke-sejuta kali ya,bang! Thank you 🙏🤣” -
Rina Primadha“Banana... banana... empuk menul golden brown tapi ga bekulit kering. Termantuuul laaah udah resepnya 👍” -
Rina Primadha“Recook yang entah keberapa puluh kali ya bang ... 🙏 udah termantul lah resepnya. Barokah ilmunya. Daebak!!!” -
Rina Primadha“Recook entah yang keberapa kali. Endeeeeuuussss bingit laj pokoknya. Mantap. Ini dibuat versi kukus, lebih moist dan diberi topping dcc steam+keju parut. Terima kasih resep mantulnya 👍” -
Rina Primadha“Semua takaran sama, tapi coba dikukus. Enaaak bangettt.. Ngempusss dimakan, ga seret, rasa juga pas ga kemanisan. Terima kasih chef resepnya 👍👍👍”
Secara Pisang Cavendis (sunpride dkk) itu skrg murah kan, jd kadang beli 1 kg Suka masih sisa banyak yg sudah kematengan, mending di bikin bolu pisang yg super enak ini (skitar 3 - 4 buah cukup) Hahaha. Resep di adaptasi dan di modifikasi sedikit dari User Cookpad juga Kakak Sischo fitry. Resep saya tulis ulang dengan takaran yang lebih proper seperti minyak dan berat pisang, thx
Sumber :
Bolu pisang super lembut https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3698030-bolu-pisang-super-lembut?token=UdRZPd89V15qkdoACjgUKQXf
Cara Membuat
- 1
Siapkan Loyang Tulban Ukuran 24cm. olesi tipis dg margarin lalu taburi tepung terigu tipis juga. Sisihkan.
- 2
Pisang Dikupas kulitnya, ditimbang sebanyak 250gr di haluskan dengan Garpu. Di wadah lain, Ayak tepung terigu bersama Baking Soda, sisihkan. Panaskan oven dengan suhu sekitar 170°C atau api Sedang.
- 3
Mixer telur, Gula pasir, emulsifier dan vanili dengan speed tinggi selama kurang lebih 8 - 15 menit sampai mengembang, semi kaku, kental berjejak. Kalau sudah, turun kan speed mixer ke paling rendah, masukan Pisang yang sudah di haluskan, tunggu tercampur rata. Masukkan tepung terigu sedikit2, terakhir masukkan minyak goreng mikser sebentar saja, 30 detikan saja saat menuang minyak. Matikan, bantu aduk manual dengan spatula, aduk balik sampai rata tidak ada minyak mengendap.
- 4
Tuang adonan ke Loyang, hentakkan loyang skitar 2x. Oven selama kurang lebih 45 menit, suhu sesuai kan oven masing, 160 - 170° C Setelah matang, 40 - 50 menit, keluarkan loyang dr Oven, biarkan uap panas hilang, keluarkan bolu. Dah siyyaap... motong nya pas udh dingin ya supaya ga Ambyar cake nya. Thx
- 5
Note : Saya lebih suka memakai baking soda atau soda kue ketimbang baking powder. menurut saya kalau pakai baking powder tekstur cake-nya itu seperti bolong-bolong kayak martabak. Kalau pakai soda kue teksturnya lebih halus dan spongky. Kalau mau di mix BP BS boleh juga
Resep Serupa
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Bolu pisang lembut dan empuk. Cocok banget buat teman ngeteh/ngopi.#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Dapat pisang dari mbak yang baru balik dari kampung, langsung dibuat bolu,,enak banget lembut dan manis,bikinnya tanpa mixer lho & bolu pisang ini bisa dijadikan teman ngupi 😊#bolupisang#CookpadCommunity_Bogor
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Beberapa waktu yang lalu dikasih resep bolu pisang sama saudara. Belum juga sempat eksekusi, pas di rumah ada sisa 3 buah pisang kepok yang udah terlalu matang baru deh kepikiran mengolah si pisang. Resep dari saudara dimodif sesuai bahan yang ada.
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Resep dari @vaykitchen yang semalam sharing di Code. Aku memakai 2 resep sekalian ngabisin pisang. Di rumah sih ga ada bosennya sama bolu-boluan. Aku pakai loyang tulban diameter 22cm dan loyang brownies 21x9cm .https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13332080-bolu-pisang-lembut?invite_token=Nt3hE6KR2TMmnJuYvXiNAfto&shared_at=1634016815#CooksnapDepok_VayKitchen#CookpadCommunity_Depok
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Lihat resep bolu pisang Mbak Endang pakai metode kuning dan putih telur yang dipisah. Ternyata, bolunya beneran jadi lembut bangeet terus potongan cokelatnya juga match banget sama rasa pisangnya. Resep asli bisa lihat di justtryandtaste ya, kalo yg ini udah aku modifikasi. Yuk dicoba!
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Punya Pisang Lampung 2 Sisir Tapi Anak Anak Kurang Suka, Jadi Sudah Beberapa Hari Diatas Meja Ngk Ada Yg Nyomot 😄😄😄Y Udah Waktunya Emak Emak Sulap Jadi Kudapan Yg Lezat, Dan Ternyata Si Dede Ngk Tahu Kalau Bolu Ini Bahan dasarnya Pisang 😊😊😊Dari Tadi Nyomot Terus Tuuu....Oh ya Pisang Boleh Diganti Jenis Apa saja, Tergantung Yg Ada Dirumah Masing Masing Yang penting Sudah Matang Betul Jadi Rasanya Manis Dan penambahan Gulanya Jangan terlalu Banyak Karena Pisangnya Sendiri Sudah Manis.
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Punya pisang ambon dikasih sm tetangga tp kelamaan dianggurin sampe pada kematengan, drpd mubadzir ku bikin bolu aja.Enak bgt dimakan sm teh anget🤤..#5
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Jika moms punya pisang yg sudah mulai muncul bintik/bercak hitam jangan buru buru dibuang moms, justru ini pisang lagi matang dan manis manisnya, pas banget tuh kita buat bolu pisang ini moms...Cobain resepnyaAnti gagalMenul menul pasti ketagihan bikin lagi❤️
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Bismillah... setelah 3 kali percobaan bolu pisang Alhamdulillah hari ini berhasilResep mba Lestari Sahidin dengan beberapa modifikasi dari dapurdinar Alhamdulillah
-
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Anak saya yang kedua, suka sekali makan pisang oleh karena itu saya sering beli pisang. Kadang sampai pisangnya terlalu matang tapi belum termakan. Akhirnya saya buat bolu pisang. Dengan resep ini bisa dibuat dua loyang bulat ukuran 20 cm x 5 cm. Bolu ini lembut sekali tapi memang tidak begitu mengembang.Oiya untuk pembuatan bolu ini saya tidak sempat mengambil gambar step by stepnya karena tidak pegang hp. Jadi saya cantumkan gambar hasil akhir saja.
-
Bolu Pisang Lembut Bolu Pisang Lembut
Punya pisang ambon hijau banyak, bingung mo makannya..asik kayanya dibikin bolu pisang..lgsg deh eksekusi..
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar