Kue cawan betawi

Santy Rizky
Santy Rizky @cook_6001395
Jati Asih Bekasi

Dari kecil suka banget sama kue ini.. karena jarang sekali ketemu yang jual akhirnya buat sendiri dech...😊

Kue cawan betawi

29 orang berencana membuat resep ini

Dari kecil suka banget sama kue ini.. karena jarang sekali ketemu yang jual akhirnya buat sendiri dech...😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10 porsi
  1. 80 grtepung beras
  2. 40 grtepung tapioka
  3. 120 grgula merah
  4. 50 grgula putih
  5. 350 ccair
  6. 1/2 sdtair kapur sirih
  7. 1/4 butirKelapa muda parut
  8. 2 lembarDaun pandan

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rebus gula merah, gula putih dan daun pandan hingga mendidih. Diamkan hingga dingin

  2. 2

    Masukan tepung beras dan tepung tapioka lalu campur rebusan gula merah yang sudah dingin tadi sdikit demi sdikit, masukan air kapur sirih

  3. 3

    Siapkan mangkuk kecil atau cawan yg sudah di olesi minyak goreng (agar tidak lengket saat mengeluarkan kuenya) lalu siapkan panci atau wadah untuk mengukus. tuang adonan ke dalam mangkuk kecil. Apabila wadah sudah cukup mengeluarkan uap panas, masukan mangkuk2 kecil tadi dan kukus selama 15 menit

  4. 4

    Kukus kelapa muda dengan daun pandan selama 10 menit tambahkan garam secukupnya tes rasa

  5. 5

    Keluarkan kue yang sudah dingin dari cetakan dan taburi dengan kelapa muda.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santy Rizky
Santy Rizky @cook_6001395
pada
Jati Asih Bekasi
mempunya hobby utak atik resep dan akhirnya menjadi bakulan bernama ma'riz cookies n cake....sebelum baking n cooking jangan lupa bahagia karena bahagiamu mempengaruhi cita rasa masakanmu 😊 jangan lupa follow ya untuk update resep dari saya😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa