نقلي البيتجنان

نسلق اللحمة وبنحط بهارات اللحمة

بقلب مقلية كبيرة نقلب البصل والبندورة والفليفلة

منحط بينتجان بطنجرة وقوفهم البصل و البندورة والفليفلة واللحمة والرز

كل كاسة رز منحط كاسة ونص مرة لحمة

وومنحطه بهارات ومنعطي عليها

وبس تطفي النار على طنجرة بنقلبها بعد ربع ساعة والف صحة وهنا