شیر و شکر و روغن و پودر کاکائو را درظرفی میریزم و پنج دقیقه هم میزنیم و یه لیوان از مواد را جدا میکنیم

آرد و بکینگ پودر را سه بار الک میکنم و به مواد به آرامی اضافه میکنیم و تخم مرغ ها را دانه به دانه اضافه میکنم و وانیل را اضافه می‌کنیم به با دور آرام همزن هم میزنیم

قالب را چرب کرده و مواد را به درون آن میریزیم حباب های ایجاد میشود دوبار قالب را محکم به زمین میکوبم تا حباب های ایجاد شده از بین برود

فر را روشن کرده دمای 160 درجه مواد را داخل فر بگذارید و بعد از مدت چهل و پنج دقیقه سیخ خلال را درون آن فرو ببرید اگر به سیخ نچسبد مواد آماده است اگر بچسبد هنوز آماده نیست

کیک را با خلال دندان یا چنگال تمام کیک را سوراخ کنید بعد از پخت آن لیوانی که از مواد جدا کردیم را به روی کیک میریزیم و با گاناش تزیین میکنیم نوش جان😉