پاستا با سس آلفردو سعیده سرآشپز😋
#چالش_80
آلفردو اولین بار این سس رو واسه خانومش که حامله بوده و نمیتونسته سس قرمز بخوره درست کرده😍منم اولین بار فکر نمیکردم اینقد خوشمزه باشه🙈بخصوص وقتی سیر رو کنار خامه دیدم😀ولی الان جزء برنامه غذایمونه
پاستا با سس آلفردو سعیده سرآشپز😋
#چالش_80
آلفردو اولین بار این سس رو واسه خانومش که حامله بوده و نمیتونسته سس قرمز بخوره درست کرده😍منم اولین بار فکر نمیکردم اینقد خوشمزه باشه🙈بخصوص وقتی سیر رو کنار خامه دیدم😀ولی الان جزء برنامه غذایمونه
مراحل تهیه
- 1
اول آب رو بذارید جوش بیاد (نکته:همیشه واسه جوشانده پاستاوماکارونی قابلمه بزرگ بردارید اینجوری هیچوق بهم نمیچسبه و خراب نمیشه)پیازو تفتبدین تا سبک شه طلایی یا کاراملیش نکنید که شیرین نشه و سینه مرغ رو که اندازه بند انگشت ریزکردین رو توش تفت کامل بدین
- 2
ادویه بزنید سیر رو هم رنده کنید کمی تفت بدین اندازه 1/4 لیوان آب بریزید تا کمی پخته شه آبش که خشک شد با حرات زیاد قارچ اسلایس شده رو مخلوط کنید و تفتبدین
- 3
نکته:قارچ رو فقط تفت بدین چون اگر پخته شه کوچیک میشه و آبدار میشه که جالب نیست.و با حرار بالا تفت بدین تا آب نندازه.
- 4
مواد رو کنار میزاریم پاستارو هم خوب بپزید چون دم نمیشه یکم تایم جوششو زیاد کنید تا هضم راحت تری داشته باشه.
- 5
بریم سراغ سس آلفردوی عزیز: کره رو آب کنید خامه رو اضافه کنید کمی که گرم شد جعفری رو اضافه میکنیم و در آخر پنیر رو بریزید تا کمی ذوب شد خاموش کنید نکته:نصف ملاقه شیر اضافه کنید تا سس کمی رقیق شه و خوووب بخورد پاستا بره
- 6
نکته هایی که گفتمو جایی ننوشته و تجربیات خودمه😊 نوشه جووونتون
دستورهای مشابه
-
-
پاستا آلفردو
پاستا آلفردو یکی از خوشمزه ترین و شناخته شده ترین پاستاهاست که با سس آلفردو که یک سس سفید، کرمی و خوش طعم هستش تهیه میشه.#پاستا #پاستا_آلفردو#سرآشپز_طلایی#سس_آلفردو#پاستا_آذر#azar_cook
-
-
-
پاستا پنه آلفردو با قارچ بدون آرد🍄
خدایا حال خوبمونم انگار ته‌نشین شده، حالمون رو تکون بده از اون تکون های مشتی بزرگوار بدجور گرفتاریم🤕#پاستا_پنه#آلفردو#خامه#شیر#پنیر_پارمسان
-
پاستا مرغ و قارچ با سس آلفردو
#پاستا #آلفردو #چیکن_آلفردو #غذای_ایتالیایی #مرغ #قارچ #شام #ناهار🌺🌺این غذای خوشمزه رو تو خیلی از رستورانا یا کافه ها خوردیم ،، اما الان که شرایط کروناس و نمی تونیم زیاد بیرون بریم...😢، بیاین این بار تو خونه این غذا رو درست کنیم . عاشقش میشین 😍
-
-
-
پاستا پنه و سس آلفردو
این بار خواستم پاستا پنه با سس الفردو متفاوت رو یاد بدم . قرار نیس وقتی یه مواد خاصی اگه نداشتیم از اون غذا پختن بگذریم میتونیم خودمون دست کاری کنیم و یه چیز جدید ارائه کنیم . خلاقیت اینجاها به کار میاد#سرآشپز_طلایی#پاستا#ابتکار
-
-
پاستا آلفردو (پنه)
این دستور رو خاله ام درست می‌کرد ولی من طرز کار رو از اون یاد نگرفتم برای همین رفتم تو کوکپد سرچ کردم پاستا آلفردو و دقیقا همین امشب درستش کردم.
-
-
-
پاستا پنه با سس آلفردو
پاستاها از غذاهای مردم ایتالیاس ولی پاستا پنه یه محبوبیت خاصی بین مردمان ایتالیا داردپیشنهاد میکنم یه بار امتحان کنین عاشق طعمش میشنعطر سیر و کره تو این غذا محشره
-
-
-
پاستا آلفردو
این پاستا واقعا خوشمزس و از خوردنش سیر نمیشینکافیه یه بار درست کنین تا عااشقش بشین💕💕💕
-
پاستا پنه آلفردو
من عاشق پاستا پنه آلفردو ام انقدر کافه و رستوران های مختلف پاستا رو امتحان کردم تا این دستور فوق العاده رو یاد گرفتمظرف کناری هم پاستا نیمه آماده است که پیشنهاد میکنم هرگز نخرید 😑👎🏼
-
-
سس آلفردو 👌🏻😍
سس آلفردو یه نوع سس خوشمزه ایتالیایی هست که گفته میشه اولین بار رستوران‌داری اهل رم به نام آلفردو دی لیو Alfredo di Lello آن را در سال ۱۹۱۴ میلادی تهیه کرده استاز این سس نرم و لطیف برای تهیه انواع پاستا ، خوراک مرغ ، سبزیجات و پیتزا استفاده میشه و برای خوش عطر و طعم شدن به اون جعفری تازه خرد شده اضافه میشه 👌🏻😍 #سس_آلفردو
-
-
-
پاستا آلفردو راحت و سریع
همیشه درست کردن سس آلفردو برای من خیلی زمان بر بود. تا اینکه با این روش راحت آشنا شدم. مزه ش هم خوبه
-
پاستا پنه با سس آلفردو
این مدل پاستا خامه ای بنظرم همه پسند باشه.😋منکه خیلی دوسش دارم.بار اول سس رو با خود سیر درست کردم ولی پسندم نشد.دفعات بعد فقط پودر سیر زدم .بنظرم اینجوری طعم بهتری داشت.#سرآشپز_طلایی#پاستا_پنه#پاستا_با_سس_خامه#پاستا_چیکن_آلفردو
-
-
-
پاستا نواری با سس آلفردو خیلی پر کالری😄🤩
هر نصف لیوان این پاستا حدود ۲۰۰ کیلو کالری انرژی دارد.#پرکالری#پر_کالری#سرآشپز_طلایی#پاستا#پاستا_نواری#آلفردو
-
پاستا پنه با سس آلفردو
سلام سلام صدتا سلام ✋🏻به در خواست دوستان دستور پاستا رو پست ميكنم 🍽 😊من عاشقِ پاستام و اسمش مياد ضعف ميكنم،علت اينكه عكس خوشگل هم از غذا نگرفتم اينكه طاقت نداشتم زياد وقت واسه عكس بذارمو گفتم سريع به حسابش برسيم 😅🙈.." پاستا پنه "خب اول از همه اينكه پنه به ايتاليايي نوعي پاستاي لوله اي شكل شبيه استوانه بزرگه كه دوسرش به شكل اُريب بريده شده است ، دو نوع پنه تو ايتاليا توليد ميشه يكي پوست صاف داره ( پنه ليشه ) و اون يكي روي سطحش شيار داره ( پنه ريگاته ) به معناي شياردار هستش.در كل پاستا انواع مختلفي داره كه ما فعلأ تو اين پست با پنه كار داريم 😁 .
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات