Jenang grendul (bubur candil)

By Alid
By Alid @byalid

Resep jennag grendul anti gagal

Jenang grendul (bubur candil)

17 orang berencana membuat resep ini

Resep jennag grendul anti gagal

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/3 kgTepung ketan
  2. Tepung tapioka ¼kg (saya pakai banyak biar kental/kenyal😁)
  3. 1/4Gula merah
  4. 1/4Gula pasir
  5. 1 cupVanili
  6. 2 lembarDaun pandan
  7. 3 bungkussantan cair (saya pakai sasa)
  8. Sejumputgaram
  9. 2 ltrAir

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil 1bungkus santan cair seduh/campur Air hangat kira"1gelas sedang

  2. 2

    Siapkan wadah besar, masukan tepung ketan tambah gula 2sendok makan aduk rata, lalu masukkan santan yang sudah ditambah Air sedikit"sambil diuleni sampai kalis, bila masih kurang Air santan nya tambah dengan Air hangat saja. Kalo sudah kalis ambil sedikit"lalu bulatkan sisihkan(jangan terlalu besar karna nanti akan mekar) Ulangi sampai habis adonan

  3. 3

    Siap kan panci masukan Air rebus sampai mendidih, lalu masukan 1lembar daun pandan, gula merah(yang sudah ditumbuk terlebih dahulu) dan gula putih vanili dan daun pandan 1lembar. Tunggu sampai gula larut

  4. 4

    Lalu masukan bulatan grendul (ketan tadi) ke panci, tunggu sampai mengapung semua dan matang (bisa dicicipi biar tau sudah matang atau belum) lalu siap kan Air 1mangkuk larut kan tepung tapioka lalu masukan larutan ke panci berisi jennag sambil diaduk, lalu aduk terus biar ga gosong, kalau sudah meletup" matikan kompor (siap disajikan dengan santan

  5. 5

    Masak 2bungkus santan dengan 2gelas besar Air, beri daun pandan tambahkan sedikit gula dan garam.. Masak santan hingga matang (koreksi rasa) angkat dan sisihkan

  6. 6

    Ambil jennag grendul secukupnya beri santan, dan siap dinikmati 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
By Alid
By Alid @byalid
pada

Komentar

Resep Serupa