Donat Ubi Jalar
🗓Thu 05/03/20
Bismillah...
Setelah maju mundur akhirnya di post juga untuk ikut meramaikan posbar #MasakAsyik bareng #GenkGadoGado tema kali ini #RecookAdmin3G #RecookBundaDewi
Qodarullah semingguan ini lagi menikmati masa-masa ngidam anak ke-3 yang lumayan aduhaiii.Maafkeun kalau saya bakalan jarang like post teman-teman dan ada beberapa kiriman recook yang slow respon.
#RecookAdmin3G
#RecookBundaDewi
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
#AnekaDonatBundaMelvy
Donat Ubi Jalar
🗓Thu 05/03/20
Bismillah...
Setelah maju mundur akhirnya di post juga untuk ikut meramaikan posbar #MasakAsyik bareng #GenkGadoGado tema kali ini #RecookAdmin3G #RecookBundaDewi
Qodarullah semingguan ini lagi menikmati masa-masa ngidam anak ke-3 yang lumayan aduhaiii.Maafkeun kalau saya bakalan jarang like post teman-teman dan ada beberapa kiriman recook yang slow respon.
#RecookAdmin3G
#RecookBundaDewi
#MasakAsyik
#GenkGadoGado
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_SumbawaBarat
#AnekaDonatBundaMelvy
Cara Membuat
- 1
Kukus ubi jalar sampai matang lalu haluskan selagi panas,biarkan suhu ruang.
- 2
Siapkan wadah,masukkan terigu,gula,susu bubuk,ragi,ubi halus dan telur,aduk rata.Tuang susu cair hangat bertahap sedikit demi sedikit,stop pemberian susu cair hangat jika sudah di rasa pas teksturnya,uleni sampai setengah kalis.
- 3
Tambahkan margarin dan garam,uleni/mixer sampai adonan kalis elastis.Saya pakai hand mixer selama 10 menitan (sesuaikan dengan mixer masing-masing ya).
- 4
Bagi adonan sesuai selera,saya timbang @25 gram jadi 21 buah.
- 5
Ambil 1 adonan,rapikan sampai halus dan licin,cubi-cubit ringan bagian bawahnya.
- 6
Bulatkan dengan cara di putar-putar di atas meja kerja.Lakukan sampai selesai secara berurutan.
- 7
Taruh di atas kertas baking yang di telah potong kotak dan di taburi terigu lalu pipihkan dan bolongin dengan jari telunjuk.
- 8
Susun di loyang atau nampan berurutan mulai dari yang pertama kali di bentuk,tutup pakai serbet bersih,istirahatkan sampai ringan dan mengembang 2x lipat,saya jemur 30 menit di bawah sinar matahari.
- 9
Lalu goreng dalam minyak panas api kecil,cukup sekali balik saja,angkat dan tiriskan.
- 10
Sajikan donat dengan topping sesuai selera.
Resep Serupa
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Alhamdulillah bisa menyelesaikan PR Bedah Resep Clover bulan ini dengan tema Donat White Ring..Resep saya recook dari mba Fitri Sasmaya "Donat Ubi Ungu".. dikarenakan tidak menemukan ubi ungu maka saya hanya pakai ubi biasa..Takaran resepnya bener bener pas menurut saya, mudah diulen walau manual (tidak memakai mixer).Rasanya tidak jauh beda dengan Donat Kentang..🥰Sedikit tips;- Takaran bahan2 harus pas sesuai resep- Pastikan Ragi masih aktif- ulen hingga Kalis- waktu proofing harus pas- goreng donat waktu Donat sudah mengembang sempurna tapi juga tidak over proofing- Goreng donat dalam minyak yang cukup panas dengan api kecil dan cukup sekali balik supaya tidak menyerap minyak#Beres_DonatWhiteRing#BeresClover#CookpadCommunity_Banyuwangi#tidaksekedarmemasak#Cookingwithhearteatingwithlove
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Kebetulan punya stock ubi yg udh berhari2 gk d'olah drpda tumbuh mending d'donatin ajah🍩Ini resepnya simple make it beud!Aq recook dr mb fitri sasmaya cuma beda d'warna ubi jaa😁Ini donat enak banget gk bohong,teksturya lembut gk kalah sma donat berbahan kentang.Ini perdanaku mmbuat donat dan berhasil,cocok bnget ketemu resep ini.
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Draft resep ini sudah berapa purnama rasanya nangkring hahaha, dulu pas bikin ini sudah lengkap foto step by step nya eh pas jadi nggak kefoto keburu masuk ke perutnya suami 😂 jadi lah hari ini bikin lagi untuk sekalian foto utamanya. Suami emang suka banget donat, rasanya udah lupa berapa puluh kali coba macam-macam resep donat. Yang punya ubi, resep donat ubi ini bisa banget dicoba ya....Oh iya sebentar lagi Ramadhan, nggak kerasa ya, mungkin saja Ramadhan tahun ini tidak akan sama seperti tahun lalu, tapi tetap harus semangat ya semua, semoga semuanya selalu diberi kesehatan dan keberkahan Aamiin 💜#paporitnyasipapa #cookpadcommunity_bandung #ibubaimmasak
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Nggak tau kenapa yaa.Ramadhan kali ini rajin banget beli ubi 😅Jadi, yaa jadi rajin juga bikin makanan berbahan dasar ubi 😊Okay, let's cooking!#SiapRamadan#AntiRibet
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Beli ubi dapat harga murah dan coba buat untuk donat aja..eh anak-anak suka sekali. Saya buat pakai mixer yaa..
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Yummy...😊Source: @fen.zRecook: @sahnia_food1/2 resep dari yg asli (yg asli pake kentang, saya pake ubi jalar) tapi tetap enak...😊😊😄
-
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Donatnya ini lembut di dalam, renyah di luar. Enak deh. Aku pake resepnya mb Neni Setyo#SemarakClover#Semarak_ubikankreasimu#UbiJalar#DonatUbiJalar#PejuangGoldenApron2
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Buat donat itu sebenarnya gampang, tapi ini saya buatnya repot benar .Mungkin karena saya anak kosan ya, jadi penggorengan kecil, loyang juga mungil..jadi buat tatakin donatnya sewaktu masih bulat-bulat untuk ngembang saya harus keluarkan semua loyang.Begitu selesai cucian piring saya 2 ember.😞 Rusuh benar saya masak ni donat Tapi untunglah walau bentuk buruk rupa, teman kantor pada suka.☺
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Masih ada sisa Ubi kemarin...ydh cus buat donat ajah iah...dan dapetnya banyak banget....empuk banget...lgi lagi aku gak pake telor iah...dan hasilnya lembut banget....#pejuanggoldenapron3#week2
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Donat ubi jalar tidak kalah empuk & lembut dengan donat-donat yang dijual di toko kue, dan Pembuatannya Tanpa Menggunakan Cetakan.
-
Donat Ubi Jalar Donat Ubi Jalar
Suami minta dibuatin ubi rebus karena anakku kurang suka dg ubi yang hanya direbus aja, akhirnya aku ambil sebagian utk dibuat donat. Ternyata donatnya enak dan empuk. Anakku suka banget.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar