Bahan-bahan

3. jam
28 pc
  1. 200 gramterigu Cakra
  2. 50 gramterigu Kunci biru
  3. 4 gramragi instant
  4. 50 gramgula pasir
  5. 7,5 gramsusu bubuk
  6. 1 butirtelur
  7. 50 mlsusu dingin
  8. 50 mlair es
  9. 40 grammargarin
  10. 4 gramgaram
  11. Bahan isian :
  12. 65 grammini sosis kanzler, iris dadu
  13. 20 gramspready cheese Prochiz/keju oles
  14. 20 grammargarin
  15. 1 siungbawang putih, parut halus
  16. Bahan olesan sebelum dioven :
  17. 2 sdmsusu cair
  18. Bahan taburan sebelum dioven :
  19. 1 sdmoregano bubuk
  20. 1 sdmkeju parmesan
  21. Bahan olesan sesudah dioven :
  22. 1 sdmmargarin
  23. 1 siungbawang putih, parut halus

Cara Membuat

3. jam
  1. 1

    Campur terigu, ragi, gula, susu bubuk sampai rata. Lalu masukkan telur, susu dingin dan air es sedikit2, uleni sampai hampir kalis

  2. 2

    Masukkan garam dan margarin, uleni sampai kalis dan diamkan 10 menit

  3. 3

    Berat adonan sekitar 550 gram, saya bagi 28 bagian dg berat satuannya 20 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit

  4. 4

    Isian : campur semua bahan jadi satu

  5. 5

    Pipihkan adonan, giling dan beri isian, bulatkan. Diamkan 1 jam atau sampai adonan mengembang 2x lipat. Saya menggunakan loyang 20x20 dan 10x20

  6. 6

    Di menit ke-20, Olesi permukaan adonan dg susu cair dan taburi dg oregano(boleh ganti peterseli) dan keju parmesan. Diamkan sampai adoan mengembang 2x lipat

  7. 7

    Oven di suhu 190C selama 13-15 menit. Panas2 olesi dg campuran margarin dan bawang putih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (5)

Windri Aries
Windri Aries @windri_aries
Pagi Mba Lingga, untuk rotinya takaran margarin berapa Mba?

Ditulis oleh

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya