19. Bakso ayam Blender Mudah

Bunda Qee Ubai
Bunda Qee Ubai @dianaqeeubai
Indralaya Sumatera Selatan

Anak saya suka banget ngemil apalgi bakso. Hobi sekali. Jadi emak nya kudu bisa buat sendiri. Biar ga pake msg.
Alhamdulillah berhasil setelah recook dr bunda abizail.
Sangat bermanfaat.
Resep nya saya modifikasi sedikit bun.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdada ayam giling
  2. 2 buahwortel di parut
  3. 150 grtepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 sdtmerica
  7. 1 bungkusroyco
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 2 sdtgaram
  10. Segelasair es

Cara Membuat

  1. 1

    Blender ayam. Sisihkan. Campur semua bahan kecuali tepung dan air es.

  2. 2

    Bawang putih dan merica dihaluskan. Lalu campurkan dg adonan.

  3. 3

    Setelah itu masukkan air es sedikit demi sedikit. Jgn terlalu encer. Kemudian masukan tepung tapioka sambil di aduk rata dan kalis (tdk lengket di tangan)

  4. 4

    Panaskan air sampai mendidih. Kemudian tangan baluri minyak mulai buat adonan baso bulat2. Bikin adonan nya kecil2 aja ya. Krna nanti ngembang. Biar hasilnya cantik. Lakukan sampai adonan habis.

  5. 5

    Setelah pentol bakso mengambang seperti ini. Tunggu sampai 5 mnit dlu y bru diangkat. Biar matang sempurna.

  6. 6

    Utk kuah baso nya saya pakai bumbu baso mama suka 2 bungkus utk 5 gelas belimbing air. Keterangan cara buat nya ada di belakang kemasan ya bun. Ga perlu ditambah apa2 lg. Kalo saya cm nambah daun bawang aja.

  7. 7

    Baso siap disantap panas2. Sedaaaappp. Apalgi musim hujan gini. Bisa nambah 2-3x 😄😄😄😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Bunda Qee Ubai
Bunda Qee Ubai @dianaqeeubai
pada
Indralaya Sumatera Selatan
saya bukan chef atau mahir masak. cuma suka bereksperimen aja 😂😂 sekiranya anak dan suami suka ya coba dibuat sendiri. share resep bukan berarti sudah mahir tapi buat catatan pribadi aja skalian.salam kenal cookpadlovers
Lebih banyak

Resep Serupa