Bakso ayam blender
Paksu dan bocil doyan banget jajan pentol bakso deket rumah, jadi pengen belajar bikin sendiri biar bisa bikin versi sehat nya yes 😘
Bakso ayam blender
Paksu dan bocil doyan banget jajan pentol bakso deket rumah, jadi pengen belajar bikin sendiri biar bisa bikin versi sehat nya yes 😘
Cara Membuat
- 1
Blender bawang putih dan bawang merah goreng. Sisihkan
- 2
Cincang halus daging ayam lalu bagi 4 bagian. Blender per bagian daging ayam cincang + 1/2 butir putih telur + 50 ml air es. Blender hingga halus (± 2 menit)
- 3
Saat nge-blender daging ini dibagi jadi 4x agar saat di blender tidak berat dan tidak memakai banyak air. Putih telur dari 2 butir telur ini dibagi jd 4 jg ya, sebagai pengganti air saat nge-blender, jadi make air es nya gk banyak banget
- 4
Campurkan daging yg sudah di blender, bawang yg sudah di blender tadi, tepung, garam, kaldu, dan merica. Aduk hingga rata.
- 5
Jika adonan dirasa terlalu encer bisa tambahkan tepung aci dan terigu yg sama porsinya. Misal tambahkan 1 sdm tepung aci + 1 sdm terigu
- 6
Panaskan air di panci lalu tambahkan 1 sdm minyak goreng. Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih, siap untuk mencetak bakso 😘
- 7
Ambil adonan bakso dgn tangan kanan lalu remas dan keluarkan melalui rongga antara jempol dan telunjuk. Ambil menggunakan sendok dgn tangan kiri lalu masukkan ke air mendidih. Bakso yg sudah matang akan mengapung, bisa diangkat dan tiriskan
- 8
Bakso siap dihidangkan menjadi bermacam2 menu. Saya pakai untuk stock, disimpan di box lalu taro di kulkas (bagian chiller/kulkas bawah)
- 9
Untuk menu bakso kuah, air sisa rebusan bakso bisa ditambahkan daun bawang + kaldu bubuk + sedikit garam. Bakso bisa dihidangkan bersama mie, sayuran rebus, dan topping bawang goreng + seledri
- 10
Stock bakso yg lain bisa dipakai untuk bikin mpek2 lenggang tapi pakai bakso 😁 5-10 bakso dipotong dadu + 1 butir telur kocok dadar + garam dan kaldu bubuk secukupnya, lalu digoreng seperti bikin telur dadar. Sajikan bersama saos/mayonaise
- 11
Stock bakso lainnya bisa ditambahkan bumbu kacang + bon cabai + kecap, jadi deh pentol rebus ala mas2 yg sering dibeli paksu dan bocils 😋
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
Efek ayam murah jadi biar ga bosen sama di bikin bakso karna paksu dan bocil suka
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
Bissmillahirrahmaanirrahim , karna di seluruh negara sedang ada wabah untuk pergi keluar pun terbatas, jd kalo mau apa" harus bikin hee , lagi pengen bakso banget, akhirnya bikin di rumah aja dengan stok yg tersedia, dengan rasa yg pas ...
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
Bikinnya sudah lama bangetTapi lupa dipostingIni makanan fav nya jacqueline , astrid dan dominik#PejuangGoldenApron2#PejuangGoldenApron2(08.11.19)#GoldenApron2#baksoayam#bakso#blender#mingguke6
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
Sukak bgt bakso tp gk tau knpa klo makan bakso sapi kebanyakan kaki ku jd encok mungkin kbnykan proteinnya ya jd sy coba bkin pke daging ayam bkin dikit aja buat 3 porsi ngikut resepnya mba dyah setyoningsih
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
Ayam lagi murah. Jadi pengen buat pentol hehehe. Di sini ada tips" yah yg mungkin bisa jadi referensi kalau bunda" di sini mau buat.
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
Jadi kmrn masak sop pke bakso trs kepikiran pgn buat bakso tp kl beli bakso jd di warung kok yg plastikan mahal alhasil buat sendiri
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
Kangen sama bakso yang biasa dibeli didekat tempat bumer. Karena udah pindah ikut paksu dan jauh dari penjual asongan. Jadinya Bikin sendiri deh. Berbekal pengalaman jaman SD suka bikin bakso ikan bareng mama..😆
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
Sikecil suka banget makan bakso sapi atau pun ayam,tp kalo yg bakso ayam hrs buatan mama sendiri tentunya.... Yuk masak
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
coba coba bikin bakso dengan peralatan yang ada d rumah
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
#AntiRibetBakso ayam home made ini cocok banget buat stok di plizer,kalau mau di masak tingal di keluarin aja dan ini enak banget anak2 pasti suka...buat nya pun ngak ribet bisa pake blender bagi yg ngak punya food procesor...Source : yosi nur imama
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
Beli 2 dada ayam bisa makan bakso ayam sepuasnyaa🤭
-
Bakso ayam blender Bakso ayam blender
Mencoba menghadirkan bakso di rumah tanpa ke tukang giling, alhasil pakai blender, rasanya cukup oke ternyata.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityIndramayu
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)