Bakso non glutten.non gula pasir.non MSG

Sri Mulyani
Sri Mulyani @cook_2369928
Bandung

Keseringan nonton kajaian @dr.zaidulakbar jd mulai memilih2 makanan dan coba bikin d rumah biar lebih sehat

Bakso non glutten.non gula pasir.non MSG

12 orang berencana membuat resep ini

Keseringan nonton kajaian @dr.zaidulakbar jd mulai memilih2 makanan dan coba bikin d rumah biar lebih sehat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi segar
  2. 2ntr putih telur (Aq pake telor ayam kampung)
  3. 1 SDMtepung agar2 (Aq pake agar2 swallow sekitar 1/2 bgks karena susah nyarinya he..yg plan ya jgn yg warna)
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 SDMbawang goreng
  6. 5 blok keciles batu
  7. 1 bgkslada bubuk
  8. 1/2 bungkusgula stepia pengganti gula pasir
  9. 1 sdtgaram (Aq pake Himalaya salt)
  10. 1/2 sdtkaldu jamur (Aq pake totole)
  11. Untuk pelengkap bakso;
  12. Taoge
  13. Sawi hijau (saya g pake lupa beli he..)
  14. Kikil sapi
  15. Daun bawang
  16. Seledri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan dl panci masak air dengan api kecil sambil nunggu adonan bakso selesai.potong2 daging giling sampe halus (Aq pake food processor)klo mau pake blender dagingnya harus d bekukan dl biar gampang gilingnya. semua bumbu.agar2.putih telor sama es batu

  2. 2

    Sebelum d cetak coba dl masak seujung sendok ke Aer yg sudah mendidih buat koreksi rasa takut kurang garam.klo sudah sesuai selera baru bulat2 bakso cemplungkan ke Aer yg sudah mendidih sampe mengapung tanda bakso sudah matang.biar g lengket di sendok pake sendok plastik celupkan dl k Aer panas.oh ya Aq isian bakso besarnya pake daging cincang boleh ngambil sebelum masukin telor sama agar2.klo udah mengapung angkat bakso siap d olah sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Mulyani
Sri Mulyani @cook_2369928
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa