Sakura karamel

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur
  2. 125 grgula pasir
  3. 200 grterigu protein sedang
  4. 1/2 sndk tehvanila
  5. 25 grmaizena
  6. 1/2 sndk tehbaking powder
  7. 1/2 sndk tehbaking soda
  8. 75 grmargarin di lelehkan
  9. Sirup karamel
  10. 125 grgula pasir
  11. 250 miliair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Sirup karamel,panaskan gula pasir di dalam wajan dgn api kecil hingga gula larut dan terlihat kuning dan kecoklatan.jaga jgn sampai gula hangus akan pahit nantinya,tuang air panas sedikit2 sambil di aduk2 perlahan sampai air hbs,masak hingga mendidih dan gula larut matikan api sisihkan sampai dingin suhu ruang.

  2. 2

    Panasakan kukusan dgn api sedang dan alasi tutup kukusan dgn kain serbet bersih.

  3. 3

    Olesi cetakan dgn margarin sisihkan

  4. 4

    Campur dan ayak,tepung terigu, maizena,baking powder dan maizena sisihkan

  5. 5

    Mixer telur dan gula dgn kecepatan tinggi hingga mengembang kental dan pucat,masukan vanila,lalu masukan sirup karamel secara bertahap dgn kecepatan rendah

  6. 6

    Masukan terigu secara bertahap aduk rata menggunakan spatula ataw dgn mixer dgn kecepatan rendah

  7. 7

    Masukan margarin cair aduk balik dgn spatula samapai homogen

  8. 8

    Tuang adonan ke dlm cetakan kukus selama 15-20menit hingga matang,angkat kluarkan dr cetakan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adel Aby Ghand
Adel Aby Ghand @adel78_20146101
pada
Kota Jambi
senang masak dan bikin kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa