في مقلاة نضع شوي زيت وخليها تسخن شوي بعدها نحط شرائح اللحم بعد ما نحطلها ملح ونخليها تنشوي في المقلاة حتىترجع لونها ذهبي بعدين ننزعها وضعها على جنب

في نفس المقلاة نحط كاس حليب ونبشر في الثوم ونضيغلو الجبن ونحرك حتىيدوب الجبن فالحليب

نقطع الشرائح الى مكعبات صغير ونحطها على الخلبط ونواصل التحريك ونضيف رشة الفلفل والزعتر ونحرك حتىتصبح صلصة تقيلةنوعنا ما

بامكانك اضافة القليل من الفطر المقطع الى قطع صغير انا هون ماحطيت فطر