مفوّر
#طبخات_عائلتي
المفوّر هو كسكسي خشن تطيبو عائلتي اقتصادي و سهل التحضير
مفوّر
#طبخات_عائلتي
المفوّر هو كسكسي خشن تطيبو عائلتي اقتصادي و سهل التحضير
الخطوات
- 1
نقطع كمية معتبرة من الجزء العلوي للبصل (الجزء الأخضر من البصل) دوائر صغيرة و حبة او اثنين فقط من الجزء السفلي دوائر صغيرة
- 2
نحط البصل مع التوابل و الزيت تتقلى ، ثم نضيف الفلفل ثم الطماطم (كاننا نحضرو في شكشوكة، لكن نحطو كمية جيدة من الزيت كل ما نضيف مكون)
- 3
كي تطيب جميع المكونات نصب كمية صغيرة من زيت الزيتون فوقها و نطفي و نخليها ترتاح.
- 4
نفرغ الكسكسي في قصعة، نصب كمية زيت و نبسّس ثم نحطو يفور في الكسكاس
- 5
نفرغو في قصعة و نشربو بالماء الساخن لي فار فوقو ، نخليه مدة يتشرب ثم نفورو المرة الثانية.
- 6
نخلط الكسكسي بجزء من الصوص و كمية زيت زيتون
- 7
نحط الصوص فوق الكسكسي ، و نصب كمية صغيرة من زيت زيتون ، و يقدم.
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
مسفوف مسفوف
#الشيف_الذهبييعتبر المسفوف الجزائري من الأطباق الرئيسية التي تشتهر بها الجزائر، و المسفوف هو عبارة عن حبات من العجين الصغيرة و التي تفتل بالسميد و الدقيق لتكون حبات المفتول أو الكسكس، وتشتهر تونس و المغرب و الجزائر بأطباق المسفوف و تختلف طرق تحضيره من بلد لآخر، أما الجزائر فتشتهر بصنع المسفوف بالتمر أو المكسرات مع الزبيب، و يقدم المسفوف كطبق رئيسي مع الزبيب و العسل، ولذلك سنقدم لك طريقة صنع المسفوف الجزائري و كل ما يتوجب عليك فعله هو اتباع المقادير و الخطوات التالية لتحصلي على طبق المسفوف الجزائري
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات