في إناء نحط السميد في جفنة ونظيفلوا السمن وقرصة ملح ونبسسوا مليح نشد شوية من خليط السميد والسمن ونشمخوا بماء وماء زهر ونشكلوا حربوش نحفروا في الوسط وندير داخلوا حربوش تاع الغرس ونغلق نسڨموا مليح بواسطة طابع تاع مقروط نقطع مقيرطات

التدبيرة او السر في نجاح المقروط انو نخليه يبات ليلة كاملة وهو مخدوم باش كل حبة تتشرب الماء تاعها وتجي ماشي معجنة مالداخل كي نقلوه ويجي معسل

نديروا في مقلاة زيت غزيز ونخلوه يسخن مليح على نار متوسطة نقلوا المقروط ومباشرة مالزيت للعسل لي يكون بارد باش يشرب مليح من بعد نحطوه في صحن نرشوه بالجلجلان ويقدم