حلوى البرتقال

اخلط البيضتين +سكر بالخلاط الكهربائي حتى يذوب السكر ويزداد الحجم ثم نظيف مبشور البرتقال

نظيف الزيت تدريجيا ونخلط حتى يتجانس ثم نظيف الفرينة (طحين) تديرجيا مع كيس الخميرة الكيميائية ونخلط باليد حتى تتماسك العجين وتصبح طرية مثل عجينة الصابلي نتركها ترتاح ونحضر الصينية ندهنها بالزيت والفرينة ونشكل العجينة كويرات حسب الرغبة ندخلها الفرن ساخن حتى تحمر من التحت والفوق