Harcsapaprikás
" Nagyböjti receptek versenye"
Elkészítés
- 1
A halat előkészítjük. Kisebb darabokra vágjuk, enyhén(!) besózzuk, majd lisztbe forgatjuk. Félretesszük.
- 2
Elkészítjük a pörkölt alapot. A nagyon-nagyon apróra vágott vöröshagymát zsiradékon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a paprikát, zúzott fokhagymát. Jöhet a pirospaprika, és egy kis víz. Kis lángon addig főzzük amíg jól besűrűsödik.
- 3
Amíg az alap készül, egy serpenyőben nagyon kevés zsiradékot forrósítjuk és a halat átpirítjuk. Csak 1-1 percig sütjük, mindkét oldalán. Majd egy tálba szedjük.
- 4
Közben elkészült az alap, jól átsült a hagyma. Beletesszük a haldarabokat a szaftba. Fűszerezzük. Csak rövid ideig kell már sütünk, nagyon vigyázzunk, hogy ne süssük túl. Tejszínnel felöntjük, (lehet tejfölt is használni) és összeforraljuk.
- 5
Én most galuskával tálaltam.
Hasonló receptek
-
-
Sajtos-tejfölös lángosEgy igazi klasszikus recept Sajtos-tejfölös lángosEgy igazi klasszikus recept
🥣 Nagyböjti receptek versenye 🥘
-
-
-
-
Harcsapaprikás Harcsapaprikás
Mivel a lányom csak halat eszik, amúgy vegetáriánus, így majdnem minden héten kétszer készítek neki valamilyen halas ételt. Ez a mai menü...
-
Cukkini puffancs Cukkini puffancs
" Nagyböjti receptek versenye"Tízóraira, uzsonnára remek választás.
-
Rakott töltött palacsinta, sajtmártásban Rakott töltött palacsinta, sajtmártásban
🧀 Sajtos receptek versenye 🧀
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (3)