مرق باللحم والبرقوق معسل 🇲🇦🇲🇦

نضع لحم في طنجرة نضع عليه زيت و لملح و ثوم لمفروم و توابل و لقزبر و لبقدنسو لبصل

و نضعه فوق نار و نخلوهوم يتشحرو مزيان حتى تبدا دوب لبصلا

من يتشحر كلشى نمرق بلماء حتى يتغطى لحم و نخلوه يطيب (يستوي) حتى تبقى لنا غلمرق معسلى

طريقة تعسال لبرقوق : نحط لبرقوق في طنجرة نزيدو عليه لما حتى يتغطى و نخلوه يطيب (يستوي) مين يطيب (يستوي) نزيدو عليه نصف ملعقه لقرفة و سكر حسب الذوق و نخلوه حتى يتعسل

و بصحة و راحة