Brassói sertéskarajból

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

4 adag
  1. 500 gsertéskaraj
  2. 1/2 dbfüstölt kocka ízesítő
  3. 50 gzsír
  4. Só, bors, majoránna
  5. 1 gerezdfokhagyma

Elkészítés

  1. 1

    A zsírt felolvasztjuk és közben hozzáadjuk a feldarabolt füstölt kockát.

  2. 2

    Ha felovadt, mehet hozzá a csíkokra vágott hús. Magas hőfokon fehéredésig pirítjuk.

  3. 3

    Sózzuk, borsozzuk, adunk hozzá fokhagymát, majorannát. Elkeverjük.

  4. 4

    Fél dl vízzel felöntve fedő alatt puhára pároljuk.

  5. 5

    Ha megpuhult, a fedőt levéve zsírjára pirítjuk. Pirított burgonyával tálaljuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Suga-Zacsovics Anett
Suga-Zacsovics Anett @cook_6670553
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek