Bubur Kacang Hijau

Agnes Kusuma Prembayun
Agnes Kusuma Prembayun @agneskusumap
Ngawi, Jawa Timur

Hamil gini pingin masak mulu. Semalem tiba-tiba kepingin bubur kacang ijo yang empuk. Jadi hari ini bikin dehm

Bubur Kacang Hijau

19 orang berencana membuat resep ini

Hamil gini pingin masak mulu. Semalem tiba-tiba kepingin bubur kacang ijo yang empuk. Jadi hari ini bikin dehm

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grkacang ijo (rendam semalaman dengan air tawar)
  2. 500 mlair tawar
  3. 1 helaidaun pandan
  4. 1 ruasjahe yang sudah di geprek
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 2 buahgula merah
  7. 2 sdtgaram (1 sdm untuk kacang ijo, 1 sdm utk santan)
  8. 2 sdmtepung meizena/tepung kanji larutkan dalam air
  9. 2 bungkussantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam semalam kacang hijau biar lebih cepat merebusnya.

  2. 2

    Rebus kacang hijau ke 500ml air tawar dan tambahkan jahe+daun pandan sampai air menyusut.

  3. 3

    Tambahkan gula pasir, gula merah dan garam. Koreksi rasa. Kemudian tambakan tepung yang telah dilarutkan dalam air. Matikan kompor.

  4. 4

    Buat santan dengan 2 bungkus santan kara, ditambahkan 200 ml air tawar dan garam. Aduk terus jangan sampai santan pecah. Koreksi rasa.

  5. 5

    Kemudian sajikan bubur kacang ijo dan tambahkan santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Agnes Kusuma Prembayun
pada
Ngawi, Jawa Timur
Ibu muda. Banker. Istri satu-satunya suami tercinta. Insyaallah. Masak tiap hari karena kalo beli suka kecewa dengan rasanya. 😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa